Вход
регистрация
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Непростые Стейки из Лосося

Непростые Стейки из Лосося
Приготовление
25 минут
 
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Удача мне вчера улыбнулась лосесем почти в 4 кг по цене 199руб./кг! Как тут пройти мимо? Сегодня решила стейки приготовить. Видимо, во мне всё-таки сидит, если не шеф, то поварёнок точно: приготовление банальных стейков не прошло без импровизации.
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

Стейки из лосося
Корень имбиря 1-2 см
Лук 1 шт.
Лимон 1 шт.
Белое Сухое Вино 2 ст. л.
Оливковое масло 1 ст.л.
Горчица (была зернистая) 1 ч.л.
Кунжут щепотка
Соль
Перец

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Приготовить стейки: разморозить или разделать. У меня были 2 маленьких (хвостовая часть)
Приготовить стейки: разморозить или разделать. У меня были 2 маленьких (хвостовая часть)
На весь экран
шаг 2
Имбирь натереть на мелкой терке, так же поступить с цедрой лимона.
Имбирь натереть на мелкой терке, так же поступить с цедрой лимона.
На весь экран
шаг 3
Лук произвольно нашинковать, но не очень крупно.
Лук произвольно нашинковать, но не очень крупно.
На весь экран
шаг 4
Смешать: цедру, имбирь, оливковое масло, горчицу, сок лимона, вино, лук, соль и перец.
Смешать: цедру, имбирь, оливковое масло, горчицу, сок лимона, вино, лук, соль и перец.
На весь экран
шаг 5
Залить полученной смесью стейки и оставить мариноваться на 15-30 мин.
Залить полученной смесью стейки и оставить мариноваться на 15-30 мин.
На весь экран
шаг 6
Обжарить на сковороде-гриль/обычной сковороде/гриле до готовности. Приподаче украсить кинзой, лимтиками лимона и присыпать кунжутом.
Обжарить на сковороде-гриль/обычной сковороде/гриле до готовности. Приподаче украсить кинзой, лимтиками лимона и присыпать кунжутом.
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:54 423
Показать
Комментарии — 14
Ed4 square50
Отправить
Оксанка
Оксанка
06.09.2011 17:09:13

Должно быть мега-вкусно!!! стейки в такой ароматной и дружной компании))) объедение.)

Маша
Маша
06.09.2011 20:26:22
Оксанка,

Спасибочки! первый раз, Ксюш, делала, мне очень понравилось! Еще бы тимьянчик свежий, но не было..я тут тебе сюрприз готовлю)))

Оксанка
Оксанка
06.09.2011 23:10:38
Маша,

ух ты))) мне???? ой))) признавайся что ??? мне так интересно!!!!

Маша
Маша
07.09.2011 14:57:05
Оксанка,

сегодня выложу-увидишь ;)

Ольга♥Ч
Ольга♥Ч
06.09.2011 16:04:34

Очень вкусно и ароматно! :)

Маша
Маша
06.09.2011 16:29:58
Ольга♥Ч,

хорошую рыбку трудно испортить))

Olga VG
Olga VG
06.09.2011 08:14:55

Красота и вкуснота!!! Голосую 5+1, мой первый голосок)

Маша
Маша
06.09.2011 16:28:35
Olga VG,

Спасибо, Оленька!

Мария KMW
Мария KMW
06.09.2011 01:25:02

Вкусное сочетание!

Маша
Маша
06.09.2011 16:29:23
Мария KMW,

Мария, благодарю)

Домоседка-СонЯ♥
Домоседка-СонЯ♥
05.09.2011 22:45:09

На днях думала как приготовить лосося.Как раз пригодиться рецептик)).Спасибо!

Маша
Маша
06.09.2011 16:28:18
Домоседка-СонЯ♥,

всегда рада! надеюсь, придётся по вкусу ;)

Показать еще комментарии