Закрытая пицца с ветчиной и сыром

1. Раскатать из каждого пласта теста круг (хотя, раз уж шутим, можно раскатывать как угодно - квадрат, треугольник, кому что придет в голову!). 2. Слегка посыпать сухой противень мукой и выложить на него раскатанное тесто. 3. Томаты в собственном соку измельчить в блендере, посолить и приправить орегано. (Томатную пасту перемешать со 100 г холодной воды и 1 ст. ложкой растительного масла.) 4. Нарезать ветчину и сыр тонкими ломтиками. 5. Тесто с помощью чайной ложки смазать томатным соусом, на одну половину лепешек выложить сыр с ветчиной, накрыть второй половиной и залепить края. 6. Смазать сверху оливковым маслом и запекать в разогретой до 210˚С духовке 15-20 минут, пока тесто не зазолотится.