+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

Картофельные зразы с грибами

Картофельные зразы с грибами
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Простое, очень вкусное блюдо!
Ингредиенты

картофель(около 0,5 кг)
молоко -1ст.л.
яйцо
мука -0,5 ст.
соль
черный перец
мускатный орех
кориандр

грибы(у меня лисички)
лук
соль

Раст. масло для жарки
Сухари панировочные

фотоотчеты к рецепту2
Добавить фотографию
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/4
Картофель очистить и отварить.Растолочь.
Картофель очистить и отварить.Растолочь.
На весь экран
шаг 2/4
Добавив молоко, яйцо, соль, специи и муку, замесить тесто
Добавив молоко, яйцо, соль, специи и муку, замесить тесто
На весь экран
шаг 3/4
Обжарить грибы с луком, посолить.Сформовать зразы , положив внутрь грибную начинку. Обвалять в сухарях и обжарить на раст. масле.
Обжарить грибы с луком, посолить.Сформовать зразы , положив внутрь грибную начинку. Обвалять в сухарях и обжарить на раст. масле.
На весь экран
шаг 4/4
Полить сверху майонезом(сметанкой)или соусом.У меня домашний майонез с чесноком. Приятного аппетита!
поделиться фото
4.5
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(10)
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 10
Отправить
Черешенка
Черешенка
8 лет назад

Как то был рецепт, что тесто нужно выкладывать на смазанную растительным маслом пленку и уже тогда заворачивать. Я попробовала, так удобно!!! Принимай мои фото, правда у меня начинка с яйцом, но не важно ведь?)))

Джинджер
Джинджер
8 лет назад
Черешенка,

Какой интересный способ! Меня немного напрягает "запихивание" начинки в липкое картофельное тесто :), поэтому картофельные зразы чаще заказываю маме, чем сама готовлю. Можно поподробнее? (Подскажу маме, как проще готовить :)))

Даша
Даша
8 лет назад
Черешенка,

Спасибо за фото! Классные зразики!Ну, а на счет пленки...надо будет попробовать, спасибо!

Даша
Даша
8 лет назад
Джинджер,

Спасибо!Я обычно берет формованием зраз руки обмакиваю в прохладную воду(говорят, что можно еще и маслом раст. протереть), чтобы тесто не так липло.А так ложу на ладонь лепешку из карт. теста - сверху ложечкой начинку; потом подворачиваю края и, если нужно можно еще сверху добавить карт. теста.А потом уже в сухари обваливаю.Просто, когда готовила одна дома была, поэтому некому было процесс сфоткать.А так все получается очень легко и довольно быстро, если жарить на 2-х сковородках.Пробуйте!!

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
8 лет назад

А я их называю картофельными пирожками с грибами. Очень вкусные!

Даша
Даша
8 лет назад
Яна Кишкина
Яна Кишкина
8 лет назад

Обожаю зразики!!!!!

Даша
Даша
8 лет назад
Яна Кишкина
Яна Кишкина
8 лет назад
Даша,

2-я!!!!

Даша
Даша
8 лет назад
Яна Кишкина,

Спасибо!