Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости Меню на неделю
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 06 декабря
Все праздники
+ 1000
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости Меню на неделю
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 06 декабря
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Яйца, запеченные с овощами и нутом
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
8
5444
0
Реклама

Картофельные зразы с грибами

Картофельные зразы с грибами
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Простое, очень вкусное блюдо!
Подписывайтесь на наш канал в «Яндекс.Дзен»!
Ингредиенты
картофель(около 0,5 кг)
молоко -1ст.л.
яйцо
мука -0,5 ст.
соль
черный перец
мускатный орех
кориандр
грибы(у меня лисички)
лук
соль
Раст. масло для жарки
Сухари панировочные

фотоотчеты к рецепту2

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Картофель очистить и отварить.Растолочь.
Картофель очистить и отварить.Растолочь.


На весь экран
Добавив молоко, яйцо, соль, специи и муку, замесить тесто
Добавив молоко, яйцо, соль, специи и муку, замесить тесто


На весь экран
Обжарить грибы с луком, посолить.Сформовать зразы , положив внутрь грибную начинку. Обвалять в сухарях и обжарить на раст. масле.
Обжарить грибы с луком, посолить.Сформовать зразы , положив внутрь грибную начинку. Обвалять в сухарях и обжарить на раст. масле.


На весь экран
Полить сверху майонезом(сметанкой)или соусом.У меня домашний майонез с чесноком. Приятного аппетита!


поделиться фото
4.5
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(10)
Реклама
Реклама
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 10
Отправить
Черешенка
Черешенка
11 лет назад

Как то был рецепт, что тесто нужно выкладывать на смазанную растительным маслом пленку и уже тогда заворачивать. Я попробовала, так удобно!!! Принимай мои фото, правда у меня начинка с яйцом, но не важно ведь?)))

Джинджер
Джинджер
11 лет назад
Черешенка,

Какой интересный способ! Меня немного напрягает "запихивание" начинки в липкое картофельное тесто :), поэтому картофельные зразы чаще заказываю маме, чем сама готовлю. Можно поподробнее? (Подскажу маме, как проще готовить :)))

Даша
Даша
11 лет назад
Черешенка,

Спасибо за фото! Классные зразики!Ну, а на счет пленки...надо будет попробовать, спасибо!

Даша
Даша
11 лет назад
Джинджер,

Спасибо!Я обычно берет формованием зраз руки обмакиваю в прохладную воду(говорят, что можно еще и маслом раст. протереть), чтобы тесто не так липло.А так ложу на ладонь лепешку из карт. теста - сверху ложечкой начинку; потом подворачиваю края и, если нужно можно еще сверху добавить карт. теста.А потом уже в сухари обваливаю.Просто, когда готовила одна дома была, поэтому некому было процесс сфоткать.А так все получается очень легко и довольно быстро, если жарить на 2-х сковородках.Пробуйте!!

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
11 лет назад

А я их называю картофельными пирожками с грибами. Очень вкусные!

Даша
Даша
11 лет назад
Яна Кишкина
Яна Кишкина
11 лет назад

Обожаю зразики!!!!!

Даша
Даша
11 лет назад
Яна Кишкина
Яна Кишкина
11 лет назад
Даша,

2-я!!!!

Даша
Даша
11 лет назад
Яна Кишкина,

Спасибо!

Присоединяйтесь к нам в VK!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.