Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости Меню на неделю
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 12 августа
Все праздники
+ 1000
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости Меню на неделю
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 12 августа
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Селедка с соусом из картофеля и шалфея
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
16
34472
1
Реклама

Солим рыбу дома

Солим рыбу дома
Приготовление
30 минут
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Предлагаю простой и проверенный рецепт малосоленой рыбы.Можно засолить семгу,форель,горбушу, селедку и т.д.
Подписывайтесь на наш канал в «Яндекс.Дзен»!
Ингредиенты
На 1 кг рыбы:
10 стол. ложек подсолнечного масла,
10 стол. ложек воды,
4 чайные ложки без горки соли,
2 чайные ложки сахара

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран
Все ингредиенты кипятим 5 минут и охлаждаем. Полузамороженную рыбу очистить от шкуры, отлично, если вынуть костный скелет и косточки и нарезать тонкими пластинками или кусочками. Положить пластинки рыбы в стекл. или эмалир. кастрюльку и залить приготовленным рассолом, поставить в холодильник.Через 12 часов малосольная рыба готова. Хорошо хранится в холодильнике в рассоле.
поделиться фото
4.5
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 9
Отправить
манюр
манюр
10 лет назад

Спасибо за рецепт!

Екатерина
Екатерина
10 лет назад

Получилась отличная семга. Спасибо.

Апрель
Апрель
10 лет назад

приготовила-мне понравилось,спасибо!повторю еще...

Вета
Вета
10 лет назад
Апрель,

Очень приятно.Спасибо. Мне кажется, что лучше посолить дома, так надежнее. Точно уж без всякой химии и усилителей вкуса.

Апрель
Апрель
10 лет назад
Вета,

так усилители запретили уже,в продаже не найти

Вета
Вета
10 лет назад
Апрель,

А глутамат натрия (Е621)? Применяют все рестораны быстрого питания.У нас купить очень даже просто около 5-6 видов разных усилителей вкуса.Запретили кажется только 12 видов, признав их особо вредными.Я недавно купила чипсы, а в их составе Е 621. Будем надеяться, что запретят. Спасибо за общение.

Апрель
Апрель
10 лет назад
Вета,

и вам спасибо за ответы

Апрель
Апрель
10 лет назад

попробую у меня семга как раз лежит в морозилке

irina_kha
irina_kha
10 лет назад

Давно пыталась найти именно такой рецепт засолки рыбы. Спасибо!

Присоединяйтесь к нам в VK!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.