Десерт "МОЯ ФАНТАЗИЯ"

Десерт "МОЯ ФАНТАЗИЯ"

Время приготовления 3 ч 30 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Вот решила пофантазировать, мои детки очень любят эти воздушные шарики и погрызть и с молочком поесть, а тут у меня возникла такая идея десерта, захотелось их побаловать.) Надеюсь, что вам тоже понравится и вы захотите повторить)))

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки4г
    4.44% от дневной нормы
  • Жиры9г
    11.25% от дневной нормы
  • Углеводы22г
    7.33% от дневной нормы
  • Калории177кКал
    7.38% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Шоколад разделить на маленькие плиточки, выложить в кастрюльку и поставить на водяную баню, чтобы растаял.
    Шоколад разделить на маленькие плиточки, выложить в кастрюльку и поставить на водяную баню, чтобы растаял.
  • Шаг 2 По дну разъемной формы выложить шарики так, чтобы их был только ряд и без пробелов.
    По дну разъемной формы выложить шарики так, чтобы их был только ряд и без пробелов.
  • Шаг 3 В растопленный шоколад выложить Даниссимо и перемешать все.
    В растопленный шоколад выложить Даниссимо и перемешать все.
  • Шаг 4 Выложить на шарики в разъемную форму шоколадно-йогуртовую массу, так чтобы все шарики покрыть массой и разровнять ее. Поставить в холодильник до застывания на часик.
    Выложить на шарики в разъемную форму шоколадно-йогуртовую массу, так чтобы все шарики покрыть массой и разровнять ее. Поставить в холодильник до застывания на часик.
  • Шаг 5 Желатин замочить в холодной, кипяченной воде и оставить набухать на 50 минут.
    Желатин замочить в холодной, кипяченной воде и оставить набухать на 50 минут.
  • Шаг 6 По истечении времени набухший желатин подогреть на огне до образования пузырьков. Но не кипятить его. Снять с плиты и поставить в прохладное место, пока мы будем заниматься сливками.
    По истечении времени набухший желатин подогреть на огне до образования пузырьков. Но не кипятить его. Снять с плиты и поставить в прохладное место, пока мы будем заниматься сливками.
  • Шаг 7 Вылить сливки в высокую посуду и взбивать до тех пор пока не начнут густеть.
    Вылить сливки в высокую посуду и взбивать до тех пор пока не начнут густеть.
  • Шаг 8 Во взбитые сливки добавить сахарный песок и продолжать взбивать.
    Во взбитые сливки добавить сахарный песок и продолжать взбивать.
  • Шаг 9 Далее выливаем в сливки наш желатин и тоже аккуратненько взбиваем, чтобы все перемешалось.
    Далее выливаем в сливки наш желатин и тоже аккуратненько взбиваем, чтобы все перемешалось.
  • Шаг 10 Достаем нашу форму из холодильника и выливаем массу поверх застывшей шоколадно-йогуртовой массы. Ножом с зигзаговым лезвием (такие ножи для хлеба) разровнять массу в виде рисунка. Поставить наш десерт в холодильник для застывания на 2 часа.
    Достаем нашу форму из холодильника и выливаем массу поверх застывшей шоколадно-йогуртовой массы. Ножом с зигзаговым лезвием (такие ножи для хлеба) разровнять массу в виде рисунка. Поставить наш десерт в холодильник для застывания на 2 часа.
  • Шаг 11 После застывания нашего десерта, выниманием его из холодильника и украшаем по вашему вкусу... Я украсила так: в середину положила горсточку шариков, по каемочке торта выложила ряд шариков, потом порционно их разложила.Вот так как на фоточке...
    После застывания нашего десерта, выниманием его из холодильника и украшаем по вашему вкусу... Я украсила так: в середину положила горсточку шариков, по каемочке торта выложила ряд шариков, потом порционно их разложила.Вот так как на фоточке...
  • Шаг 12 При желании нижний слой тоже можно украсить шариками. Он мягкий, поэтому шарики очень хорошо держаться)
    При желании нижний слой тоже можно украсить шариками. Он мягкий, поэтому шарики очень хорошо держаться)
  • Шаг 13 А вот так выглядят шарики из молочного шоколада...Бывают еще и фирмы Несквик...может еще какие фирмы есть)
    А вот так выглядят шарики из молочного шоколада...Бывают еще и фирмы Несквик...может еще какие фирмы есть)
Оценить572
0

Автор рецепта

Olga VGOlga VG,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

35
Оставить комментарий
  • zullla
    zullla

     прекрасный торт!5,а вкаком магазине вы покупаете эти шарики?

    • Valentina 78
      Valentina 78

       Тортик вкусный,фото красивые!

      • Юрий
        Юрий

         Мой голос 42)))

        • ЕЛЕНА
          ЕЛЕНА

           Детям - спасибо!Интересно!1+5

          • Виктория
            Виктория

             Да, фантазии тебе не занимать:) так аккуратненько и вкусненько:) мой 22+18 за чудесный десерт:)

            Оставить комментарий