Дынное пюре для самых маленьких
Описание рецепта
Это блюдо для самых маленьких деток - от 8 мес и старше ;) Нежное, ароматное и полезное. Думаю, что и взрослые не откажутся его попробовать ;) Если дыня сладкая сама по себе, фруктозу можно не добавлять вовсе — попробуйте пюре на вкус перед подачей. Такое пюре легко готовить порциями на один раз, чтобы малыш всегда получал свежее блюдо.Слово редактора
Дынное пюре — простой прикорм для малышей от восьми месяцев, который готовится без варки и термической обработки. В основе рецепта всего три ингредиента: спелая дыня, немного лимонного сока и фруктоза для смягчения вкуса. Мякоть измельчается блендером и протирается через сито — это делает текстуру максимально однородной и подходящей для нежного детского желудка. Такое пюре можно давать и взрослым как лёгкий десерт или добавку к йогурту.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- дыня150г
- лимонный сок1ч. л.
- фруктозапо вкусу
Пищевая ценность
- Белки1г1.11% от дневной нормы
- Жиры1г1.25% от дневной нормы
- Углеводы13г4.33% от дневной нормы
- Калории55кКал2.29% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Мякоть дыни нарезать кусочками и поместить в чашу блендера.Выбирайте спелую, но не перезревшую дыню без белых прожилок — от этого зависит сладость пюре. - Шаг 2
Измельчить,Измельчайте небольшими порциями, чтобы блендер не оставлял крупных кусочков мякоти. - Шаг 3
протереть через сито,Протирание через сито — не пропускайте этот шаг, именно он убирает волокна и делает пюре гладким. - Шаг 4
добавить лимонный сок, фруктозу, перемешать.Добавляйте фруктозу постепенно и пробуйте на вкус — сладкая дыня может обойтись и без неё.
Комментарии
8Я точно не откажусь:)
Ароматно и нежно, вкуснятинка!
Вкусно и ароматно! Детки оценят!
Вкусняшка, я своему чаду такую штуку не догадалась сделать, а так кусочками что дыню, что арбуз выплевывает )))((, ОБЯЗАТЕЛЬНО ПОПРОБУЮ ТВОЙ ВАРИАНТ
и не только деткам, мне бы тоже понравилось :))))))))))))