Печенье на рассоле
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
У нас дома очень любят соленые огурцы, а вот рассол не всегда уходит также быстро.Поэтому для этих целей приспособили вот такой рецептик:Слово редактора
Печенье на рассоле — необычный, но очень интересный вариант использования остатков огуречного рассола. Такое печенье порадует любителей нестандартных вкусовых сочетаний и поможет утилизировать продукты. Вы можете экспериментировать с добавлением разных сухофруктов и орехов — это позволит каждый раз получать новый вкус. Печенье отлично подойдёт для чаепития и станет приятным сюрпризом для гостей. Запекание в духовке сделает его хрустящим снаружи и мягким внутри.Пищевая ценность
- Белки3г3.33% от дневной нормы
- Жиры1г1.25% от дневной нормы
- Углеводы44г14.67% от дневной нормы
- Калории187кКал7.79% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
NatDovgal
NatDovgal
Шаги рецепта
- Шаг 1
Рассол немного подогреть, всыпать 1 ст. муки, сахар, соду, ванилин и перемешать.Добавить сухофруктыРассол должен быть тёплым, но не горячим — так сода лучше вступит в реакцию. Следите, чтобы ингредиенты полностью растворились и не образовались комочки. - Шаг 2
Всыпать изюм - Шаг 3
Добавить остальную муку.Замесить тесто, чтобы оно не липло к рукам.Раскатать в пласт около 5 мм и вырезать печеньки. Наколоть вилкой и выложить на противень, смазанный маслом. Выпекать 10-15 мин. при 180 градусах. Приятного аппетита!!!Перед выпечкой можно дать тесту постоять 10–15 минут — оно станет более эластичным. Готовность печенья проверяйте визуально: оно должно слегка подрумяниться и стать упругим. Чтобы печенье не прилипало к противню, можно использовать пергаментную бумагу.
На заметку
Печенье лучше всего подавать тёплым — так ярче раскрывается вкус сухофруктов. Храните остатки в герметичном контейнере при комнатной температуре до 3 дней. Для разнообразия можно заменить изюм на другие сухофрукты, например, курагу или чернослив, — это добавит новые вкусовые нотки.Оценить519
0
Комментарии
7Спасибо, печенье из детства! Моя мамочка такие пекла для нас! 😍
Слыхала про такие, но никогда не пробовала. Спасибо, что напомнили)5 и голос
О, Даш, когда-то давно и я пекла такие печеньки и помню, что никак не могла поверить, что не будет слышно рассола, а таки не слышно!!! 5 и голос!
Слышала, что вкусно, но не пробовала)) Надо будет приготовить))) Голосую))
Прикольно придумано!!! Голосую и 5+)