Салат "лесной"
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Слово редактора
Салат «Лесной» — отличное блюдо для любителей простых и сытных закусок. Он прекрасно подойдёт для семейного обеда или ужина, а также станет украшением праздничного стола. В классическом варианте в салат добавляют маринованные грибы, которые придают ему характерный вкус, но можно поэкспериментировать и использовать разные виды грибов — например, свежие или обжаренные. В постный вариант с растительным маслом салат получится лёгким и полезным. Попробуйте дополнить салат свежими зеленью и овощами — это добавит ярких красок и свежести.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- горошек зеленый100г
- соль1щепотка
спонсор спец. проектаПищевая ценность
- Белки2г2.22% от дневной нормы
- Жиры1г1.25% от дневной нормы
- Углеводы4г1.33% от дневной нормы
- Калории19кКал0.79% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- ПодготовкаГрибы порезать кусочками. Картофель отварить и также нарезать кусочками. Лук нашинковать и все перемешать. Добавить зеленый горошек, посолить и заправить майонезом. Если салат делать в пост, то вместо майонеза заправить его растительным маслом. Для украшения можно сверху бросить веточку петрушки или укропа, положить кусочек помидорчика.Для более яркого вкуса можно добавить в салат солёные огурцы — они хорошо сочетаются с грибами и картофелем. Маринованные опята тоже будут отличным вариантом. Не переборщите с солью, учитывая солёность дополнительных ингредиентов.
На заметку
Салат «Лесной» лучше всего подавать сразу после приготовления — так овощи сохраняют свежесть и хрусткость. Если нужно приготовить заранее, смешайте ингредиенты без майонеза или растительного масла, храните в холодильнике до 12 часов, а заправку добавьте перед подачей. Для разнообразия можно заменить горошек на кукурузу или добавить нарезанные огурцы.Оценить54
0
Комментарии
2Я знаю ещё один очень вкусный рецепт салата "Лесной" http://www.breacket.ru/salat-lesnoj.html
Вера, у Вас есть хорошие рецепты и, я думаю, что если б Вы выставляли их с фотографиями, то было бы больше желающих посмотреть на процесс приготовления и конечный результат. Удачи Вам!