Грибы порезать кусочками. Картофель отварить и также нарезать кусочками. Лук нашинковать и все перемешать. Добавить зеленый горошек, посолить и заправить майонезом. Если салат делать в пост, то вместо майонеза заправить его растительным маслом. Для украшения можно сверху бросить веточку петрушки или укропа, положить кусочек помидорчика.
Я знаю ещё один очень вкусный рецепт салата "Лесной" http://www.breacket.ru/salat-lesnoj.html
Вера, у Вас есть хорошие рецепты и, я думаю, что если б Вы выставляли их с фотографиями, то было бы больше желающих посмотреть на процесс приготовления и конечный результат. Удачи Вам!