Баклажаны "hotel style"

10 сентября 2011

Время приготовления 1 ч

SindirellaАвтор рецепта

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Мягкие, сочные баклажаны под хрустящей сырно-овощной корочкой. Очень вкусное блюдо! Неординарное, неизбитое, простое, но в то же время оригинальное...

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Пищевая ценность

Белки42г
46.67% от дневной нормы
Жиры42г
52.50% от дневной нормы
Углеводы19г
6.33% от дневной нормы
Калории624кКал
26.00% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Шаг 1
2 баклажана очистить, порезать вдоль на пластины и уложить на дно формы. Посолить, поперчить.
Шаг 2
На разогретом масле обжарить лук, 2 баклажана, порезанных кубиками, помидоры.
Шаг 3
Выложить овощи в тарелку, добавить соль, перец, базилик, сухари. Перемешать.
Шаг 4
Добавить яйца. Перемешать.
Шаг 5
Добавить тертый сыр. Перемешать
Шаг 6
Выложить получившуюся массу на баклажаны.
Шаг 7
Запекать при 180 гр. около 30 минут. Смачного!