Спецпроекты:
Готовь с Kenwood
#РыбаОсеньВитамины
Вкуснотеево
«Кухни «Едим Дома!»
Семейные рецепты
Наши проекты
Высоцкая Life
Интернет-магазин
Кулинарная студия
Невинный клуб
Ресторанная группа
Мастерская кухонной мебели
Едим как дома
Доставка продуктов
НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО
К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.
Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов
Регистрация
Вход
Главная Рецепты Телепередачи Кулинарная школаМагазин Живем дома
Клуб
Поток Посты Кулинарные битвы Конкурсы Пользователи
Энциклопедия Кулинарный календарь
спецпроекты
Готовь с Kenwood#РыбаОсеньВитаминыВкуснотеево«Кухни «Едим Дома!»Семейные рецепты
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 03 декабря
Все праздники
Введите минимум 2 символа для поиска
НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО
К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.
Вы можете ввести новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов
+ 1000
Вход
регистрация
Рецепты
 
Телепередачи
 
Кулинарная школа
 
Магазин
new
Каталог
Бренды
Сравнение
Контакты
Доставка и оплата
Возврат товара
 
Статьи
 
Конкурсы
 
Клуб
Посты
Кулинарные битвы
Пользователи
 
Еще
Энциклопедия
Кулинарный календарь
НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО
К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.
Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов
Регистрация
Вход
Главная Рецепты Телепередачи Кулинарная школаМагазин Живем дома
Клуб
Поток Посты Кулинарные битвы Конкурсы Пользователи
Энциклопедия Кулинарный календарь
спецпроекты
Готовь с Kenwood#РыбаОсеньВитаминыВкуснотеево«Кухни «Едим Дома!»Семейные рецепты
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 03 декабря
Все праздники
+ 1000
Вход
регистрация
Введите минимум 3 символа для поиска
НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО
К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.
Вы можете ввести новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов
Рецепты
 
Телепередачи
 
Кулинарная школа
 
Магазин
new
Каталог
Бренды
Сравнение
Контакты
Доставка и оплата
Возврат товара
 
Статьи
 
Конкурсы
 
Клуб
Посты
Кулинарные битвы
Пользователи
 
Еще
Энциклопедия
Кулинарный календарь
Добавить рецепт
Добавить рецепт
Рецепт
Главная
»
Рецепты
»
Тефтельки в белом соусе, два варианта.
Реклама
Видеорецепты по теме
Тефтельки из ягнятины с инжиром и луком-шалотом
Рецепт от юлии высоцкой
Тефтельки из ягнятины с инжиром и луком-шалотом

Если фарш у вас совсем постный, добавьте немного фарша из свинины. Ягоды годжи — это так называемый тибетский барбарис, не нашли таких ягод, добавьте обычный барбарис. Вместо шалота нарежьте дольками

Юлия Высоцкая
12
25386
1
Кролик с яблоками, беконом и белым вином
Рецепт от юлии высоцкой
Кролик с яблоками, беконом и белым вином

Кролика можно приготовить заранее и поставить в холодильник в той посуде, в которой он готовился, а перед подачей на стол разогреть. Если у вас неочищенные каштаны, нужно надрезать шкурку и запечь

Юлия Высоцкая
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

Тефтельки в белом соусе, два варианта.

Тефтельки в белом соусе, два варианта.
Оксанка
1
44
10
Рецепт на:
1персону
 

ОПИСАНИЕ

Предлагаю два варианта котлеток по одному рецепту). Можно делать и сразу два котлетки получаются очень вкусные и с грибами и с баклажанами.
В кулинарную книгу
 
С изображениями
Без изображений
 
В избранное
С изображениямиБез изображений
Ингредиенты
600 гр. свинины
400 гр. куриного филе
2 яйца
100-200 гр. батона
300 гр. грибов(у меня лисички)
1 баклажан
1 луковица
1-2 зубчика чеснока
соль, перец
Соус
300 гр. сметаны
250 гр. сыра
1,5 ст. теплой воды

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

шаг 1/17

Свинину, куриное филе, лук, чеснок, батон пропустить через мясорубку.
Свинину, куриное филе, лук, чеснок, батон пропустить через мясорубку.
На весь экран

шаг 2/17

Баклажан порезать кубиком, посолить. оставить на 10 минут.
Баклажан порезать кубиком, посолить. оставить на 10 минут.
На весь экран

шаг 3/17

Затем пожарить на растительном масле.
Затем пожарить на растительном масле.
На весь экран

шаг 4/17

Грибы отварить.
Грибы отварить.
На весь экран

шаг 5/17

Пропустить через мясорубку.
Пропустить через мясорубку.
На весь экран

шаг 6/17

Фарш разделить на две части. В одну добавить грибы.
Фарш разделить на две части. В одну добавить грибы.
На весь экран

шаг 7/17

Во вторую баклажаны.
Во вторую баклажаны.
На весь экран

шаг 8/17

Добавить по одному яйцу, посолить, поперчить.
Добавить по одному яйцу, посолить, поперчить.
На весь экран

шаг 9/17

...
...
На весь экран

шаг 10/17

Хорошо перемешать.
Хорошо перемешать.
На весь экран

шаг 11/17

Немного обжарить на растительном масле.
Немного обжарить на растительном масле.
На весь экран

шаг 12/17

Сформировать тефтельки, обвалять в муке.
Сформировать тефтельки, обвалять в муке.
На весь экран

шаг 13/17

Обжаренные тефтельки выложить в кастрюлю с толстым дном. Тефтельки с грибами и баклажанами лучше готовить отдельно, чтобы было ясно где какие)
Обжаренные тефтельки выложить в кастрюлю с толстым дном. Тефтельки с грибами и баклажанами лучше готовить отдельно, чтобы было ясно где какие)
На весь экран

шаг 14/17

Подготовить соус. Сыр натереть на терке. Сметану смешать с теплой водой, добавить сыр.
Подготовить соус. Сыр натереть на терке. Сметану смешать с теплой водой, добавить сыр.
На весь экран

шаг 15/17

Добавить соль, перец, хорошо перемешать.
Добавить соль, перец, хорошо перемешать.
На весь экран

шаг 16/17

Залить соусом тефтельки. Накрыть крышкой, тушить 15-20 минут.
Залить соусом тефтельки. Накрыть крышкой, тушить 15-20 минут.
На весь экран

шаг 17/17

Приятного Вам аппетита.)
Приятного Вам аппетита.)
поделиться фото
5.0
согласны?
Показать всех
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(39)
Мария KMW
Мария KMW
Галиюша
Галиюша
Valentina 78
Valentina 78
Anna
Anna
Olga VG
Olga VG
Черешенка
Черешенка
Lyuba
Lyuba
Тэги рецепта
простые на каждый деньосновные блюдамясоварить, тушить
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Похожие рецепты
45 минут
bellaira
Свинина «Го Бао Жоу»
3.5
109
Альбина
Ломаджо - Армянские мясные лепешки
5.0
30 минут
0
KOTANYI
Стейк из говядины на гриле
5.0
120 минут
5
НАТАЛИ
Хашлама на пиве
5.0
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 44
Отправить
Anna St
Anna St
9 лет назад

Оксаночка, огромное спасибо за рецепт!! Сделала сегодня - очень, очень вкусные! Улетают прямо на глазах:))

Лёсики
Лёсики
9 лет назад

Оксан! Тефтельки - пальчики не полько оближешь, но и откусишь! Приготовила, ну очень вкусные и нежные! Семья проголосовала пустыми тарелками! Я вмешала обжарила и баклажан, и грибочки вместе, прокрутила на мясорубку и добавила в фарш. Класс!!!

светлана
светлана
9 лет назад

Попробовала вчера рецепт. Все очень вкусно, нежные обалденно. Мужу и детям очень понравилось. Единственное, сделала не тефтельками, а котлетами, смешав вообще все вместе и грибы и баклажан, и запекла в духовке под фольгой. Спасибо за рецепт

Оксанка
Оксанка
9 лет назад
светлана,

Светлана, на здоровье.)))!!! Рада что вам понравилось) я теперь тоже попробую смешать грибочки с баклажанчиками:)))

KL
KL
9 лет назад

Фрикадельки люблю всякие и разные, эти так просто отличные!

Мария KMW
Мария KMW
9 лет назад

Отличная идея, Оксана. Будем пробовать...:) А тебе 5 и мой 39-ый голосок!

Показать еще комментарии
Похожие рецепты
Ягнятина на розмариновых веточках, жаренная на гриле
Рецепт от юлии высоцкой
Ягнятина на розмариновых веточках, жаренная на гриле

Мясо на веточках розмарина получается очень ароматным, да и выглядит гораздо интереснее, чем на шампурах, что касается степени прожарки, то лично я люблю, когда баранина не до конца готова, — она

Юлия Высоцкая
23
4574
0
О проектеРекламодателямПерсональные данныеПолитика конфиденциальности
ПравилаКонтактыПомощьСпецпроекты
Вконтакте
Facebook
Instagram
Одноклассники
Pinterest
Мой Мир
YouTube
Viber
Telegram
Yandex Zen
Google Assistant
Яндекс Эфир
Здесь вы найдете множество новых кулинарных идей,станете автором собственной Кулинарной книги, встретите друзей-единомышленников и сможете поболтать обо всемна свете!
Здесь вы найдете множество новых кулинарных идей,
станете автором собственной Кулинарной книги, встретите
друзей-единомышленников и сможете поболтать обо всем
на свете!
Наши проекты
Высоцкая Life
Интернет-магазин
Кулинарная студия
Кулинарные путешествия
Ресторанная группа
Мастерская кухонной мебели
Лицензионные проекты
Едим как дома
Доставка продуктов
Рецепты завтраков
от Юлии Высоцкой
Рецепты
Юлии Высоцкой
© 2003–2020 ООО «Едимдома.ру» — вкусные рецепты. Все права защищены
Здесь вы найдете множество новых кулинарных идей, станете автором собственной Кулинарной книги, встретите друзей-единомышленников и сможете поболтать обо всем
Сделано c  Beta Digital Production