Гренки со сливами, запечённые в духовке
Описание рецепта
Воскресный завтрак, когда все дома, — лучший повод достать сливы и белый хлеб.Слово редактора
Гренки со сливами — простой запечённый завтрак из белого хлеба, сливочного масла, свежих слив и сахара. Хлеб пропитывается соком слив и маслом, сахар карамелизуется сверху. Подходит для сезона слив — конец лета, начало осени. Готовится быстро, подаётся сразу из духовки. Можно адаптировать под другие косточковые: персики, абрикосы.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- масло сливочное1ст. л.
- хлеб белыйпо вкусу
- сахарпо вкусу
- сливы1
Пищевая ценность
- Белки1г1.11% от дневной нормы
- Жиры12г15.00% от дневной нормы
- Углеводы2г0.67% от дневной нормы
- Калории112кКал4.67% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Ломтики белого хлеба намазать сливочным маслом.Выбирайте хлеб плотный, не слишком пористый — он лучше держит сок. - Шаг 2
Шаг 2Сливы разрезать пополам и удалить косточки.Сливы берите спелые, но не мягкие, иначе они расползутся при запекании. - Шаг 3Шаг 3Выложить половинки слив на хлеб срезом вверх.Половинки выкладывайте плотно, чтобы они не заваливались набок.
- Шаг 4Шаг 4В углубление от косточки каждой сливы положить небольшой кусочек сливочного масла и около четверти чайной ложки сахара.Количество сахара регулируйте по вкусу — кислые сливы требуют больше.
- Шаг 5Шаг 5Запечь в духовке до готовности.Температура — 180–200 °C, время — около 15 минут, до лёгкого подрумянивания краёв хлеба.
На заметку
Подавайте гренки сразу после духовки — горячими, пока масло ещё шипит. Хранить не стоит: хлеб размокает. По этому же рецепту с фото можно готовить с персиками или абрикосами. Попробуйте посыпать готовые гренки корицей — она хорошо работает со сливовым соком.Оценить527
0
Комментарии
6ух ты, и не думала о таком исполнении гренок! Спасибо, будем пробоватьpooh_lol
Аппетитно))5+1
Голосую!!!)
Интересно! 5)))
Просто и со вкусом!!!