"варёный" омлет для малышей (с 1 года)
ИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Слово редактора
Омлет — отличное блюдо для прикорма, он легко усваивается и позволяет разнообразить рацион малыша. Такой способ приготовления делает текстуру омлета более нежной, что особенно важно для детей раннего возраста. Вы можете адаптировать рецепт, добавляя в омлет разные овощи и зелень — так вы не только улучшите вкус, но и увеличите питательную ценность блюда. Попробуйте добавить немного тёртой моркови или шпината — они обогатят омлет витаминами и минералами.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- яйца куриные3шт.
- молоко0.7стакан
- сахарпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки12г13.33% от дневной нормы
- Жиры11г13.75% от дневной нормы
- Углеводы5г1.67% от дневной нормы
- Калории163кКал6.79% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
М
Маргарита
Шаги рецепта
- Шаг 1Яйца взбить с сахаром или солью, затем добавить молоко и всё вместе взбить. Массу вылить в баночку с завинчивающейся крышкой, затем в кастрюльку с водой. От момента закипания воды на 25 минут. Крышку не сильно прикручивать...И в омлет еще можно добавлять свежую зелень, тертую морковь…и т.д. СмачногоПри взбивании яиц с молоком старайтесь добиться однородной консистенции — так омлет будет более нежным. Добавьте немного сливочного масла в массу — это сделает омлет вкуснее и сочнее. Следите, чтобы вода не бурлила сильно — иначе омлет может получиться рыхлым
На заметку
Готовый омлет можно хранить в холодильнике в закрытой ёмкости до 2 дней. Перед подачей можно разогреть в микроволновой печи. Для разнообразия можно добавлять в омлет не только зелень и тёртую морковь, но и мелко нарезанные овощи (например, брокколи или кабачок) или немного тёртого сыра — это сделает блюдо более питательным и интересным по вкусу.Оценить515
0
Комментарии
5Еще я слышала, просто в любой кастрюльке на пару можно омлет сделать))) - будет именно диетический, т.к. не жарится, без использования масла))) И не только для детей)))
Наздоровье, кушайте с удовольствием!))))
спасибо
Да вобщем то баночку можно любую, ну не трех литровую конечно)))) Я беру литровую (для такой пропорцыи как в рецепте), вобщем обьем не должен превышать 2\3 банки (даже чуть меньше).
варёный омлет - интересно! какого размера нужна баночка - так, чтоб масса до горлышка доходила или до половины банки? до какого уровня погружать баночку?