Варёный омлет в банке для малышей с 1 года
Описание рецепта
Нежный омлет, приготовленный на пару прямо в баночке, — один из моих любимых вариантов для маленьких. Никаких лишних жиров, никакой поджаристой корочки — только мягкая, воздушная текстура, которую малыши едят с удовольствием. Готовится проще простого, а результат всегда радует.Слово редактора
Омлет — отличное блюдо для прикорма, он легко усваивается и позволяет разнообразить рацион малыша. Такой способ приготовления делает текстуру омлета более нежной, что особенно важно для детей раннего возраста. Вы можете адаптировать рецепт, добавляя в омлет разные овощи и зелень — так вы не только улучшите вкус, но и увеличите питательную ценность блюда. Попробуйте добавить немного тёртой моркови или шпината — они обогатят омлет витаминами и минералами.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- яйца куриные3шт.
- молоко0.7стакан
- сахарпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки12г13.33% от дневной нормы
- Жиры11г13.75% от дневной нормы
- Углеводы5г1.67% от дневной нормы
- Калории163кКал6.79% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
М
Маргарита
Шаги рецепта
- Шаг 1
Шаг 1Взбить яйца с сахаром или солью.Для детей до полутора лет лучше использовать сахар — он смягчает вкус. - Шаг 2Шаг 2Добавить молоко и всё вместе взбить.Взбивать до однородности, но не в пену — омлет должен быть плотным, а не воздушным. Можно добавить тёртую морковь или свежую зелень.
- Шаг 3Шаг 3Вылить массу в баночку с завинчивающейся крышкой.Подходит стеклянная баночка от детского питания объёмом 200–250 мл.
- Шаг 4Шаг 4Поставить банку в кастрюлю с водой.Вода должна доходить до половины высоты банки.
- Шаг 5Шаг 5Готовить 25 минут от момента закипания воды.
- Шаг 6Шаг 6Крышку не закручивать плотно.Если крышку закрутить плотно, банка может лопнуть от давления.
На заметку
Готовый омлет можно хранить в холодильнике в закрытой ёмкости до 2 дней. Перед подачей можно разогреть в микроволновой печи. Для разнообразия можно добавлять в омлет не только зелень и тёртую морковь, но и мелко нарезанные овощи (например, брокколи или кабачок) или немного тёртого сыра — это сделает блюдо более питательным и интересным по вкусу.Оценить515
0
Комментарии
5Еще я слышала, просто в любой кастрюльке на пару можно омлет сделать))) - будет именно диетический, т.к. не жарится, без использования масла))) И не только для детей)))
Наздоровье, кушайте с удовольствием!))))
спасибо
Да вобщем то баночку можно любую, ну не трех литровую конечно)))) Я беру литровую (для такой пропорцыи как в рецепте), вобщем обьем не должен превышать 2\3 банки (даже чуть меньше).
варёный омлет - интересно! какого размера нужна баночка - так, чтоб масса до горлышка доходила или до половины банки? до какого уровня погружать баночку?