Творожный пирог с грушами и брусникой
Описание рецепта
влажный,бруснично-сметанный пирог..
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- творог обезжиренный130г
- масло растительное6ст. л.
- сахар50г
- соль1щепотка
- яйцо1шт.
- мука210г
- груши2шт.
- брусника свежая70г
- сметана100г
- ванилин1упаковка
- миндаль25г
Пищевая ценность
- Белки61г67.78% от дневной нормы
- Жиры144г180.00% от дневной нормы
- Углеводы245г81.67% от дневной нормы
- Калории2524кКал105.17% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Смешать творог, растительное масло, сахар, соль и яйца. Добавить муку и разрыхлитель. Вымесить гладкое тесто.
- Шаг 2
Груши нарезать небольшими кубиками. Сверху посыпать бруснику
- Шаг 3
Сметану взбить вместе с ванилином, яйцом и сахарным песком.
- Шаг 4
Нагреть духовку . Смазать маслом или застелить бумагой для выпечки форму. Раскатать тесто в круг, диаметром 26см, положить его в форму , слепив по краям небольшой бортик. Выложить на тесто грушу и ягоды брусники и равномерно залить яично-сметанной смесью.
- Шаг 5
Пирог выпекать в духовке около 40—45 мин до золотисто-желтого цвета.
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Он пугает весь мир, а сам боится этих крошек: еда, к которой Стивен Кинг никогда не притронется — "Это ужасно"
Когда хочу всех удивить, готовлю рыбные шарики в фольге: добавляю "секретный" ингредиент ради сочности и нежного вкуса
Как убрать горечь из салатной зелени, например, из руколы: шеф-повар дал подсказки
Комментарии
8Очень вкусно! Спасибо! Но всё-таки 100 г. сметаны мало: 200 г. еле-еле хватило.
Это безумно вкусно! 5+1! Молодец! ;-)
Мой голос №9:)
Ну как всегдя я мимо брусники пройти не могла, еще и с творогом!!! Отличный пирог получился!!!
Очень люблю выпечку с брусникой!Мы когда-то жили в Сургуте и у меня до сих пор ностальгия по северным ягодам и грибам.Отличный пирог!