Очищаем чеснок,помидоры, горький и сладкий перец моем, удаляем плодоножки и семена, у баклажанов удаляем плодоножки. Все овощи пропускаем через мясорубку или кухонный процессор,добавляем масло, солим по вкусу и кипятим на протяжении 50 минут, в конце варки добавляем уксус. Закатываем в стерилизованные банки, и желательно хранить в прохладном месте.
Приятного аппетита!
Отличный рецепт. Сколько получается банок из указанного количества продуктов?
Мой 8й! Готовимся к зиме))
класссс!
Спасибо!!!