Готовимся к зиме: Аджика с баклажанами

Эллиса

14 сентября 2011

2

4

10

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Эта аджика очень понравится всем любителям баклажан!

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Баклажаны - 1 кг
Помидоры - 1,8кг
Сладкий перец - 1кг
Чеснок - 350г
Перец горький - 100г
Масло растительное - 1 стакан
Уксус - 100мл
Соль - по вкусу

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта

Добавить фотографию

На весь экран

шаг 1/5

Очищаем чеснок,помидоры, горький и сладкий перец моем, удаляем плодоножки и семена, у баклажанов удаляем плодоножки. Все овощи пропускаем через мясорубку или кухонный процессор,добавляем масло, солим по вкусу и кипятим на протяжении 50 минут, в конце варки добавляем уксус. Закатываем в стерилизованные банки, и желательно хранить в прохладном месте. Приятного аппетита!

На весь экран

шаг 2/5