Готовимся к зиме: аджика с баклажанами
Описание рецепта
Эта аджика очень понравится всем любителям баклажан!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- баклажаны1кг
- перец сладкий1
- чеснок350г
- масло растительное1стакан
- уксус100мл
- соль1щепотка
Пищевая ценность
- Белки35г38.89% от дневной нормы
- Жиры253г316.25% от дневной нормы
- Углеводы153г51.00% от дневной нормы
- Калории3004кКал125.17% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Очищаем чеснок,помидоры, горький и сладкий перец моем, удаляем плодоножки и семена, у баклажанов удаляем плодоножки. Все овощи пропускаем через мясорубку или кухонный процессор,добавляем масло, солим по вкусу и кипятим на протяжении 50 минут, в конце варки добавляем уксус. Закатываем в стерилизованные банки, и желательно хранить в прохладном месте. Приятного аппетита!
- Шаг 1
...
- Шаг 2
...
- Шаг 3
...
- Шаг 4
...
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Скрашиваю постные блюда этим вкуснейшим соусом: смешиваю грецкий орех со специями и разбавляю уксусом — с ним можно съесть, что угодно!
Этот чизкейк с вишней готовлю без духовки, и получается в 10 раз быстрее и нежнее классического
Как избавиться от брызг масла во время жарки — полезная хитрость для кулинаров
Комментарии
3Отличный рецепт. Сколько получается банок из указанного количества продуктов?
Мой 8й! Готовимся к зиме))
класссс!