Форшмак из говядины
Рецепт на:
1 персону
ОПИСАНИЕ
Простое в приготовлении блюдо для любителей мяса.
Ингредиенты
говядина вареная 500 г,
лук 1-2 штуки,
картофель вареный 8 штук,
яйца 4 шт.,
масло сливочное,
панировочные сухари,
перец,
сметана 3-4 стол. лож.,
сыр
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1/1
Мясо вареное, вареный холодный картофель и пассированный репчатый лук пропустить через мясорубку.К полученной массе добавим сметану, сырые яичные желтки, перец, соль и все перемешаем. Взбиваем в густую пену яичные белки и аккуратно вводим в нашу массу, перемешивая.
Теперь надо разложить массу в формочки, смазанные маслом и посыпанные сухарями (у меня керамические). Каждую порцию посыпать сыром, сбрызнуть маслом и запекаем в духовом шкафу.Можно запечь в большой форме и тогда перед подачей порезать на порции.
Подавать в горячем виде, полив сливочным маслом.На стол подать сметану и любимые соусы к мясным блюдам и конечно свежие овощи или
маринованные огурчики, помидорки и капустку зимой.Приятного аппетита!
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Подписка на интересные рецепты
Похожие рецепты
Спасибо Вета хороший форшмак. 🌺
Спасибо.💐
сытная закуска или даже как второе блюдо,надо попробывать ,когда гости придут!
а селедка где?
Это другой форшмак, он мясной.
тогда это совсем другое блюдо.форшмак без селедки-это как селедка под шубой без оной.
Форшма́к — блюдо из рубленого мяса или сельди, с картофелем, сметаной, луком и перцем, относящееся к закускам.Что за люди сначала хотя бы узнали а потом возмущались