Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 19 марта
Все праздники
+ 1000
MAMADOЖенский клубИЗ ОДНОГО ТЕСТАREDMOND Шеф
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 19 марта
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Кокосово-миндальное печенье с шоколадными верхушками
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
21
12506
0
Реклама

Венское шоколадное сабле

Венское шоколадное сабле
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Простое ,потому что оно очень легко,просто и быстро делается, а получается волшебно воздушным.Рецепт Пьера Эрме.
Ингредиенты
260 г муки
250 г сливочного масла(комнатной температуры)
100 г сах.пудры
2 яйчных белка
щепотка соли
30 г какао

фотоотчеты к рецепту6

Добавить фотографию
еще2
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран
Разогреть духовку до 180C. Муку просеять,смешать с какао.


На весь экран
Масло взбить до кремообразного состояния,добавить сах.пудру,соль,взбить.Необходима именно сах.пудра,т.к. благодаря ей печеньe получается очень воздушным.


На весь экран
К маслу добавить белки,перемешать до однородной массы.Затем добавить муку с какао,перемешать.


На весь экран
Противень застелить пергаментом, шприц наполнить полученной массой и выдавить на пергамент печенье в форме W.Выпекать 10-12 мин.


поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(53)
Реклама
Реклама
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 54
Отправить
Ti Fanni
Ti Fanni
5 лет назад

А белки взбивать не надо?

Юлия
Юлия
9 лет назад

Спасибо,за прекрасный рецепт, фото отчет прилагается😍

Biondina
Biondina
9 лет назад
Юлия,

Очаровательное печенье и фото у вас вышло.спасибо!)))

Победа
Победа
10 лет назад

Обалденное печенье!! Ловите фотоотчет!!!! Спасибо💐

Biondina
Biondina
9 лет назад
Победа,

Очень рада,что понравилось! Спасибо за фото ))))

Ирина
Ирина
11 лет назад

Интересная идея придания печенькам формы=)

Biondina
Biondina
11 лет назад
Ирина,

Это точно😀

malecha
malecha
12 лет назад

Наташа,я добралась с отчётом.Сделала давно,а всё времени не было добавить фото.Очень быстро и вкусненько,только сынок куда-то задевал нужную мне насадку и пришлось каким о цветочком выдавливать)))))))))

Biondina
Biondina
12 лет назад
malecha,

Извини,что только сейчас отвечаю.Я безумно рада,что печенье тебе понравилось.Спасибо,что нашла время зайти,написать отзыв и добавить фото.Мне очень приятно :)

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в VK!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.