+ 1000
+ 1000

Венское шоколадное сабле

Венское шоколадное сабле
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Простое ,потому что оно очень легко,просто и быстро делается, а получается волшебно воздушным.Рецепт Пьера Эрме.
Ингредиенты

260 г муки
250 г сливочного масла(комнатной температуры)
100 г сах.пудры
2 яйчных белка
щепотка соли
30 г какао

фотоотчеты к рецепту6
Добавить фотографию
еще 2
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/4
Разогреть духовку до 180C. Муку просеять,смешать с какао.
На весь экран
шаг 2/4
Масло взбить до кремообразного состояния,добавить сах.пудру,соль,взбить.Необходима именно сах.пудра,т.к. благодаря ей печеньe получается очень воздушным.
На весь экран
шаг 3/4
К маслу добавить белки,перемешать до однородной массы.Затем добавить муку с какао,перемешать.
На весь экран
шаг 4/4
Противень застелить пергаментом, шприц наполнить полученной массой и выдавить на пергамент печенье в форме W.Выпекать 10-12 мин.
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(53)
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 54
Отправить
Ti Fanni
Ti Fanni
2 года назад

А белки взбивать не надо?

Юлия
Юлия
5 лет назад

Спасибо,за прекрасный рецепт, фото отчет прилагается😍

Biondina
Biondina
5 лет назад
Юлия,

Очаровательное печенье и фото у вас вышло.спасибо!)))

Победа
Победа
6 лет назад

Обалденное печенье!! Ловите фотоотчет!!!! Спасибо💐

Biondina
Biondina
5 лет назад
Победа,

Очень рада,что понравилось! Спасибо за фото ))))

Ирина
Ирина
8 лет назад

Интересная идея придания печенькам формы=)

Biondina
Biondina
8 лет назад
Ирина,

Это точно😀

malecha
malecha
8 лет назад

Наташа,я добралась с отчётом.Сделала давно,а всё времени не было добавить фото.Очень быстро и вкусненько,только сынок куда-то задевал нужную мне насадку и пришлось каким о цветочком выдавливать)))))))))

Biondina
Biondina
8 лет назад
malecha,

Извини,что только сейчас отвечаю.Я безумно рада,что печенье тебе понравилось.Спасибо,что нашла время зайти,написать отзыв и добавить фото.Мне очень приятно :)

Показать еще комментарии