Венское шоколадное сабле
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Простое ,потому что оно очень легко,просто и быстро делается, а получается волшебно воздушным.Рецепт Пьера Эрме.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- мука260г
- масло сливочное250г
- соль1щепотка
- какао30г
Пищевая ценность
- Белки37г41.11% от дневной нормы
- Жиры215г268.75% от дневной нормы
- Углеводы194г64.67% от дневной нормы
- Калории2851кКал118.79% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
СветланкаК
malecha
malecha
Победа
Победа
Юлия
Шаги рецепта
- ПодготовкаРазогреть духовку до 180C. Муку просеять,смешать с какао.
- Шаг 1Масло взбить до кремообразного состояния,добавить сах.пудру,соль,взбить.Необходима именно сах.пудра,т.к. благодаря ей печеньe получается очень воздушным.
- Шаг 2К маслу добавить белки,перемешать до однородной массы.Затем добавить муку с какао,перемешать.
- Шаг 3Противень застелить пергаментом, шприц наполнить полученной массой и выдавить на пергамент печенье в форме W.Выпекать 10-12 мин.
Оценить574
0
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
И даже будут плодоносить: агроном Тихонова раскрыла, как вырастить лимоны на подоконнике
В пост спасает это блюдо: болоньезе без фарша тушу за 20 минут — от настоящего не отличить
4 блюда ближневосточной кухни, которые обязательно стоит попробовать — рецепты есть в коллекции "Едим Дома"
Комментарии
25А белки взбивать не надо?
Спасибо,за прекрасный рецепт, фото отчет прилагается😍
Обалденное печенье!! Ловите фотоотчет!!!! Спасибо💐
Интересная идея придания печенькам формы=)
Наташа,я добралась с отчётом.Сделала давно,а всё времени не было добавить фото.Очень быстро и вкусненько,только сынок куда-то задевал нужную мне насадку и пришлось каким о цветочком выдавливать)))))))))