Яблочный хрустящий пирог — быстро, из шести ингредиентов
Описание рецепта
Если подавать этот пирог со взбитыми сливками или мороженым, будет очень празднично. Если кушать просто без ничего еще тепленьким прямо с противня, очень уютно, по-домашнему... Но в любом случае ВКУСНО! И самое главное - очень легко и быстро готовить!!!Слово редактора
Яблочный пирог с хрустящей корочкой — выпечка на каждый день, которая делается из того, что обычно есть дома: мука, яйца, сахар, сливочное масло, разрыхлитель и яблоки. Яблоки укладываются слоем на дно формы, сверху заливается тесто — и в духовку. Подходит тем, кто хочет быструю домашнюю выпечку без сложных техник. Тёплый пирог хорош сам по себе, а со взбитыми сливками или шариком мороженого превращается в полноценный десерт.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- яблоки3шт.
- яйцо1шт.
- сахар150г
- мука80г
- масло сливочное80г
- разрыхлитель1ч. л.
Пищевая ценность
- Белки18г20.00% от дневной нормы
- Жиры75г93.75% от дневной нормы
- Углеводы257г85.67% от дневной нормы
- Калории1780кКал74.17% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Яблоки очистить и нарезать тонкими ломтиками.Чем тоньше ломтики — тем мягче получится яблочный слой внутри готового пирога. - Шаг 2
Небольшой противень 20×20 см смазать сливочным маслом и присыпать манкой.Манка не даёт пирогу прилипнуть и создаёт лёгкую хрустящую основу снизу. - Шаг 3
Уложить яблоки в один слой, равномерно посыпать корицей.Корицу можно не добавлять или заменить ванилином — на вкус автора. - Шаг 4
Шаг 4Размягчённое сливочное масло, яйцо, муку, разрыхлитель, хлопья и сахар тщательно перемешать до однородного теста.Масло должно быть именно мягким, комнатной температуры — тогда тесто перемешается быстро и без комков. - Шаг 5Шаг 5Вылить тесто на яблоки и разровнять.Следите, чтобы тесто покрывало яблоки равномерно, иначе края могут пересохнуть.
- Шаг 6Шаг 6Выпекать при 180 °C около 30 минут — до золотистой корочки.Готовность проверяйте зубочисткой — она должна выходить сухой, а корочка быть золотисто-коричневой.
Комментарии
8Танечка!+5 и даже больше за такой простой,но такой вкусный пирожок))))
Танюшка, рецепт- супер!!! Принимай голос!
Хороший рецепт, Татьяна! Беру себе! 5+1
Замечательно,Танюш!И так и эдак,точно вкусно:))Рада тебя видеть с рецептом:))
Танюш, с овсяными хлопьями еще не пробовала, а надо!!! 5 и голос