Хлебушек домашний

Из муки дрожжей соли и воды замесить тягучее эластичнее тесто.

Убрать в теплое место на ночь.Подошедшее тесто заново месить и дать нужную форму.

Тесто переложить на посыпанную мукой противень

и оставить на 15 минут,что бы подойти. Накрыт тесто пищевой пленкой смазанной рас.маслом (для того,что тесто не прилипло к плёнке). Далее убрать пленку,проколот вилкой параллельно ровные три ряда -линии.Сверху посыпать мак .

Выпекать до готовности- бледного румянца.Достать с печки, поверхность промазать рас.маслом,от чего и появится на корочке хлеба золотистый румянец.

Приятного вам аппетита !!!!

****

***