Гречневые котлеты с грибами
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- гречневая крупа500г
- шампиньоны300г
- лук репчатый1шт.
- картофельный крахмал10г
Пищевая ценность
- Белки77г85.56% от дневной нормы
- Жиры20г25.00% от дневной нормы
- Углеводы305г101.67% от дневной нормы
- Калории1682кКал70.08% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- ПодготовкаВареную гречневую крупу поместить в блендер.Грибы и лук мелко нарезать и обжарить на растительном масле.Грибы с луком добавить в блендер с гречкой,перемешать.Получившуюся массу выложить в миску,добавить рубленой зелени,посолить,поперчить.Добавить крахмал,перемешать.Слепить котлеты,обвалять в муке для панировки.Выложить на смазанную маслом сковороду и обжарить до румяной корочки.
- Шаг 1А еще я делаю так: вместо крахмала,кладу яйца и обжариваю не на сковороде,а запекаю в духовке,сверху посыпав котлеты тертым сыром и слегка смазав майонезом,чтобы сыр расплавился и не был жестким.Но такой вариант блюда будет уже не постным.
Оценить56
0
Автор рецепта
Что готовим
Как готовим
Похожие рецепты
Последние новости
"Извращенные вкусовые пристрастия": терапевт назвала нетривиальный симптом железодефицита
Тесто на пельмени замешиваю без лишней мороки и хлебопечки — не рвется и чудо как "слушается"
Почему в ПМС тянет на сладкое и можно ли себе разрешать вредную еду в этот период: гинеколог раскрыла, как облегчить менструальный синдром
Комментарии
3Мне тоже хотелось бы посмотреть на фото. Но уже по описанию видно, что это вкусно. 5 А яйцо надо?
Верочка, очень хороший рецепт для всей семьи.Вкусно и полезно. Спасибо.Я голосую первая.
Верочка, почему нет фото? Очень интересные блюда вы предлагаете, хочется их увидеть!!!!