+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

Блины с брокколи и крим-чиз

Блины с брокколи и крим-чиз
Приготовление
20 минут
Рецепт на:
4персоны
 

ОПИСАНИЕ

Эти нежные тоненькие блинчики с начинкой из брокколи, воздушным сыром и т.д. ... :)))
Ингредиенты
Заранее приготовленные тоненькие блинчики
----------------
5-6 средних зубочка чеснока
300 гр брокколи (свежей или замороженной), я заменила на цветную капусту, т.к. только она была в наличии
120 гр крим-чиз (в моем случае Филадельфия)
88 гр (1 стакан) сыра пармезан, натерный на терке (я использовала сыр Чеддер)
50 гр (2 1/2 ст.л.) майонеза (я не добавляла)
2 ст.л.(40 мл) сливок (35 процентных)
3 ч.л.(15 мл) лимонного сока
Соль и перец по-вкусу
(Я отошла от рецепта и добавила еще обжаренную курочку + грибочки)
****************
"Подливочка"
150 гр (1 1/2 стакана) сыра Чеддeр, натертный на терке
84 мл(1/3 стакана) сливок (10-15%)
================
*1 ст = 250 мл

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

шаг 1/4

Очистить чеснок и разрезать на половинки. Довести воду до кипения. Добавить брокколи и чеснок, варить до тех пор, пока брокколи стала слегка мягкой. Воду слить, выложить чеснок в отдельную посуду. Все охладить.
Очистить чеснок и разрезать на половинки. Довести воду до кипения. Добавить брокколи и чеснок, варить до тех пор, пока брокколи стала слегка мягкой. Воду слить, выложить чеснок в отдельную посуду. Все охладить.
На весь экран

шаг 2/4

Если поступаете как я, т.е. решили добавить курочку и грибы, то их обжарить на оливковом масле, а если нет, то сразу переходите к следующему шагу (№ 3).
Если поступаете как я, т.е. решили добавить курочку и грибы, то их обжарить на оливковом масле, а если нет, то сразу переходите к следующему шагу (№ 3).
На весь экран

шаг 3/4

В отдельной посуде смешать сыр Пармезан, крим-чиз, майонез, сливки (35%), лимонный сок, сваренный чеснок, соль и перец. Вилкой все тщательно перемешать. Добавить брокколи (разделенную на более мелкие соцветия) и еще раз аккуратно перемешать. (В моем случае я сюда же добавила уже упомянутую поджаренную курочку и грибочки).
В отдельной посуде смешать сыр Пармезан, крим-чиз, майонез, сливки (35%), лимонный сок, сваренный чеснок, соль и перец. Вилкой все тщательно перемешать. Добавить брокколи (разделенную на более мелкие соцветия) и еще раз аккуратно перемешать. (В моем случае я сюда же добавила уже упомянутую поджаренную курочку и грибочки).
На весь экран

шаг 4/4

Разложить брокколи, а точнее смесь с ней на блинчики и завернуть. (У меня блинчики были маленькие, ну, или начинки слишком много, поэтому я не заворачивала :)) Уложить на противень или термостойкие тарелочки (для которых духовка будет безобидна) швом вниз. Посыпать сыром и немного полить сливками. Запекать при 210 градусах (190 если духовка с феном) до тех пор, как сыр "вспузырится" или расплавится (это пару минут) и "зазолотится" :) Приятного аппетита! :) П.С. И конечно же, австралийцы ничего не едят без известного BBQ соус...
Разложить брокколи, а точнее смесь с ней на блинчики и завернуть. (У меня блинчики были маленькие, ну, или начинки слишком много, поэтому я не заворачивала :)) Уложить на противень или термостойкие тарелочки (для которых духовка будет безобидна) швом вниз. Посыпать сыром и немного полить сливками. Запекать при 210 градусах (190 если духовка с феном) до тех пор, как сыр "вспузырится" или расплавится (это пару минут) и "зазолотится" :) Приятного аппетита! :) П.С. И конечно же, австралийцы ничего не едят без известного BBQ соус...
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(9)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 18
Отправить
Виктория
Виктория
9 лет назад

Присоединяюсь ко всему ниженаписанному:) должно быть здорово:)

Lana
Lana
9 лет назад
Виктория,

Виктория, спасибо! Очень приятно! :)

Lena
Lena
9 лет назад

Какая вкусноттища то!!! вернулась с голосом))

Lana
Lana
9 лет назад
Lena,

Леночка, привет! Угощайся! спасибо

Черешенка
Черешенка
9 лет назад

Сегодня для меня день открытий! Брокколи - это моя слабость, но с блинчиками - открытие... Обязательно повторю, выглядит очень здорово!!! я 2-ая...

Lana
Lana
9 лет назад
Черешенка,

Черешенька, спасибо! Действительно очень нежно получилось, крим-чиз и брокколи либо цветная капуста ну ооочень божественно сочитаются... П.С.Я много начинки на блинчик положила, т.к. это было основное блюдо, а если меньше положить, то можно половинкой блинчика накрыть и будет еще красивее (!) и подать с полезным салатом, например :)

Olga VG
Olga VG
9 лет назад

Интересненький рецептик!!!Голосую и я первая) 5+1)

Lana
Lana
9 лет назад
Olga VG,

спасибо оленька! мне приятно очень!

snowwhite
snowwhite
9 лет назад

Нежно и очень вкусно!
Мои испанцы лопали за обе щеки!!!
Спасибо!

Lana
Lana
9 лет назад
snowwhite,

Ох, как я рада, вот и тут австралийцы также лопали за обе щеки и комментировали, что такое бы с удовольствием ели хоть каждый день на ужин :))))) Я очень рада, что и у Вас все получилось и понравилось :)))))) урааааааааааа

Показать еще комментарии