Нектарины гриль с творожной начинкой и мёдом
Описание рецепта
Такой десерт выручает, когда хочется чего-то тёплого и нежного, но без долгой готовки. Нектарины быстро схватываются на гриле, становятся чуть карамельными снаружи и мягкими внутри. Творожная начинка с ванилином и мёд делают их удивительно сытными для фрукта. Мяты у меня тогда не оказалось, но с ней было бы ещё лучше.Слово редактора
Нектарины, обжаренные на сковороде гриль в сливочном масле, — быстрый горячий десерт из четырёх ингредиентов. Половинки фрукта наполняют творожной массой с ванилином и поливают мёдом. Блюдо подходит для летнего ужина или лёгкого перекуса. При желании можно добавить свежую мяту или заменить нектарины персиками.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- нектарин4шт.
- масло сливочное1ст. л.
- ванилинпо вкусу
- медпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки3г3.33% от дневной нормы
- Жиры7г8.75% от дневной нормы
- Углеводы29г9.67% от дневной нормы
- Калории171кКал7.12% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Шаг 1Нектарины разрезаем пополам и удаляем косточку.Нектарины лучше брать плотные, чтобы не расползлись на сковороде. - Шаг 2Шаг 2На сковороде гриль растапливаем сливочное масло и обжариваем нектарины с обеих сторон до золотистых полосок.Следите, чтобы масло не горело: огонь должен быть средним.
- Шаг 3Шаг 3Творожную массу смешиваем с ванилином — совсем чуть-чуть, на кончике ножа.Ванилина нужно совсем немного — он не должен перебивать вкус фрукта.
- Шаг 4Шаг 4Выкладываем творожную массу на половинки нектаринов и поливаем мёдом.При подаче можно добавить два-три листика свежей мяты — она хорошо сюда просится.
На заметку
Подавайте сразу, пока нектарины тёплые, — творог начнёт таять и пропитываться соком. Хранить готовое блюдо не стоит: это десерт «с пылу с жару». Рецепт легко адаптировать: замените нектарины персиками или добавьте щепотку корицы в творожную массу. Больше идей с фото — на сайте.Оценить525
0
Комментарии
6Как я люблю такие простые и безумно вкусные десерты!!!! +1
Это очень-очень вкусненько)
Оригинально!) Очень соблазнительно выглядят)) Голосую)
Интересная идея, голосую и 5)
Маш ,ну очень вкусно!