Лимонный пирог с рикоттой
Рецепт на:
1 персону
ОПИСАНИЕ
От этого пирога я была в восторге. И пусть на вид он самый обычный, к тому же и фото не самое лучшее получилось, но вкус... Это что-то незабываемое! Вот сижу пишу рецепт, а слюнки так и катятся, хоть прошла уже неделя, как мы этот пирог скушали.
Ингредиенты
200г. муки
1 яйцо
150 г. сливочного масла
100 г. сахара
200 г. сыра рикотта
100г. сахара
200 мл. молока
1 яйцо
50 г. муки
цедра 1 лимона
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Из муки, яйца, сахара и сливочного масла замесить песочное тесто.
На весь экран
шаг 2
Я использовала домашнюю рикотту.
На весь экран
шаг 3
Молоко доводим до кипения.
На весь экран
шаг 4
Растираем яйцо с сахаром и мукой, подливая немного молока до получения однородной консистенции.
На весь экран
шаг 5
Натереть лимонную цедру.
На весь экран
шаг 6
Цедру добавить в яично-мучную смесь.
На весь экран
шаг 7
Соединить молоко и яично-мучную смесь, варить до загустения.
На весь экран
шаг 8
Соединить заварной крем и рикотту.
На весь экран
шаг 9
В форму выложить тесто, распределить, сформировать бортики. Вылить крем.
На весь экран
шаг 10
Выпекать при 190 до готовности.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Светуля, пирог обалденный. Скажи можно сыр риккота заметить другим?
Можно и с творогом, только тщательно протереть через сито. А рикотту я готовлю сама. Рецептик есть в блоге Elena (Azdora).
Лимонная выпечка - это всегда прекрасно! А с рикоттой - это видимо что-то нечто!!! Принимай голос!!!
14Й-!Мы такой любим!
+1!
Обожаю чизкейки!) Такой простой, домашний, вкусный и с кислинкой)))