Вафли "вкусняшка"
Описание рецепта
Слово редактора
Вафли — отличное угощение для утреннего чаепития или семейного завтрака. Приготовив их в электровафельнице, вы сможете насладиться хрустящей текстурой и нежным вкусом. Подавайте вафли со свежими ягодами, мёдом, сгущённым молоком или шоколадной пастой — каждый найдёт вариант по душе. Это блюдо не только порадует близких, но и создаст уютную атмосферу за столом.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- сахар1г
- маргарин300г
- соль1щепотка
- картофельный крахмал1шт.
- мука4г
Пищевая ценность
- Белки1г1.11% от дневной нормы
- Жиры5г6.25% от дневной нормы
- Углеводы1г0.33% от дневной нормы
- Калории38кКал1.58% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
желтки растереть с сахаром, добавить соль, соду, крахмал, муку. Вымесить тесто и выпекать на сковороде-вафельнице типа "орешница". Можно подавать с мороженым или джемом, сгущенкой... Приятного аппетита!
Слово редактора
Растерев желтки с сахаром, добейтесь однородной массы — это обеспечит равномерное распределение ингредиентов в тесте. Используйте вафельницу с хорошей антипригарной поверхностью, чтобы избежать прилипания.
На заметку
Готовые вафли лучше всего подавать тёплыми — так они наиболее хрустящие. Можно хранить в герметичной ёмкости до 3 дней, но при разогревании в микроволновке вафли потеряют хрусткость. Для более нежного вкуса попробуйте заменить маргарин на сливочное масло — это добавит аромат и улучшит текстуру.