+ 1000
+ 1000

Плавленый сыр

Ингредиенты

500 гр творога (не мокрого)
1 яйцо
70 гр сливочного масла
1/2 ч л соли
1/2 ч л сахара
1/4 ч л соды
1 ч л сушеного базилика
1/2 ч л сухой сладкой паприки

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

шаг 1/4

творог хорошо перетереть с сахаром, солью и содой
На весь экран

шаг 2/4

Ввести яйцо, мягкое сливочное масло, перемешать
На весь экран

шаг 3/4

Поставить сыр на паровую баню, так что бы дно не касалось воды.
На весь экран

шаг 4/4

Варить на среднем огне, постоянно помешивая, пока сыр не начнет плавится. У меня заняло где то 8-10 минут. Выключить огонь, добавить специи. Хорошо перемешать. И разлить в форму. Убрать на холод.
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 7
Отправить
манюр
манюр
8 лет назад

Спасибо за домашний сырок,попробую сделать по Вашему рецепту!

Kskz (Лиля)
Kskz (Лиля)
8 лет назад
манюр,

И Вам спасибо, угощайтесь на здоровье)

Руфат
Руфат
9 лет назад

и что, правда из творога получается что-то похожее на сыр?
совсем не то, что в магазине?
расскажите о вкусовых качествах)

Kskz (Лиля)
Kskz (Лиля)
9 лет назад
Руфат,

Ну от магазинного конечно отличается, он ведь без всяких добавок, на хлеб мазать вкусно да и так есть:) вы попробуйте, будете знать. Но творог надо брать хороший, лучше домашний.

Pronya
Pronya
9 лет назад

Интересно! А не мокрый творог - это, наверное, нежирный? И если кастрюля не касается воды - это называется паровая баня, а уж если касается, то водяная. 5 и 5-й голос!

Kskz (Лиля)
Kskz (Лиля)
9 лет назад
Pronya,

Я брала довольно жирный домашний, он крупинками такой, не куском, а пастообразный думаю не подойдет. Буду знать за паровую баню, спасибо). Извините, что долго не отвечала.

Диана
Диана
9 лет назад

Здорово!