+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

Самые вкусные оладушки!

Самые вкусные оладушки!
Самые вкусные оладушки!
Самые вкусные оладушки!
Самые вкусные оладушки!
Самые вкусные оладушки!
Самые вкусные оладушки!
Самые вкусные оладушки!
Самые вкусные оладушки!
Самые вкусные оладушки!
Самые вкусные оладушки!
Самые вкусные оладушки!
Самые вкусные оладушки!
Самые вкусные оладушки!
Рецепт на:
4персоны
 

ОПИСАНИЕ

Мамина мама, моя бабушка, часто пекла дрожжевые оладьи, пышные, вкусные.. И мы их с яблочным пюре поглощали огромное количество...Но к сожалению, она ушла из жизни, а рецепта мы не узнали... И вот попался мне рецепт у одной очень замечательной девушки Олечки oldeg дрожжевых оладий. И решила я попробовать их приготовить. Ну что сказать? У меня аж слезы на глазах выступили, когда я их попробовала! Именно такие пекла моя бабушка! Я не думаю, что у нее был такой же рецепт, она все делала "на глазок", но факт в том, что по вкусу оладьи одинаковые! Очень пышные! Высокие! Мягкие! Безумно вкусные!!! Отдельно стоит написать о тесте. Оно такое нежнейшее, такое воздушное, аж страшно к нему прикасаться, чтоб не поломать эту пышность его... Подавала по-старинке, с яблочным пюре. Эх! Просто вкус детства! Могу с уверенностью сказать, что это самые вкусные оладьи! Не верите? Проверьте:)))
Ингредиенты
500 гр. муки
2 ч. л. сухих дрожжей
2 стакана теплого молока
2 яйца
1 пакетик ванильного сахара
2 ст. л. сахара
1/2 ч. л. соли
2 ст. л. растительного масло в тесто
масло для жарки

фотоотчеты к рецепту6

Добавить фотографию
еще 2
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

шаг 1/8

Приготовить опару: в теплом молоке развести дрожжи, сахар и 1 ст. муки. Все перемешать, накрыть полотенцем и оставить на полчаса. За это время опара возьмется шапкой.
Приготовить опару: в теплом молоке развести дрожжи, сахар и 1 ст. муки. Все перемешать, накрыть полотенцем и оставить на полчаса. За это время опара возьмется шапкой.
На весь экран

шаг 2/8

Всыпать соль, ванильные сахар, влить слегка взбитые яйца и раст. масло. Постепенно всыпать оставшуюся муку и замесить ложкой тесто. Оно получится тягучее. Оставить еще на полчаса для подъема.
Всыпать соль, ванильные сахар, влить слегка взбитые яйца и раст. масло. Постепенно всыпать оставшуюся муку и замесить ложкой тесто. Оно получится тягучее. Оставить еще на полчаса для подъема.
На весь экран

шаг 3/8

После того, как тесто подошло, больше его не перемешивать и не беспокоить!!!
После того, как тесто подошло, больше его не перемешивать и не беспокоить!!!
На весь экран

шаг 4/8

Разогреть раст. масло. Аккуратно набирать ложкой тесто, выкладывать оладьи на сковороду.
Разогреть раст. масло. Аккуратно набирать ложкой тесто, выкладывать оладьи на сковороду.
На весь экран

шаг 5/8

И обжарить на среднем огне до румяного цвета.
И обжарить на среднем огне до румяного цвета.
На весь экран

шаг 6/8

Подавать со сметаной, медом, фруктовым пюре и т.д..
Подавать со сметаной, медом, фруктовым пюре и т.д..
На весь экран

шаг 7/8

Разрезик
Разрезик
На весь экран

шаг 8/8

Смачного!
Смачного!
поделиться фото
4.5
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(56)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 69
Отправить
bazai86
bazai86
4 года назад

Очень вкусные оладушки получились! Спасибо)))

Natalia Ferrari
Natalia Ferrari
6 лет назад

Я опять зашла поблагодарить за рецепт! Пекла уже много раз, всегда - идеально! :tulip😘🌷😘

Жанна
Жанна
6 лет назад

Первые оладушки, которые мне понравились! Бесподобные!

Natalia Ferrari
Natalia Ferrari
6 лет назад

Первый раз в моей жизни у меня получилось испечь идеальные оладьи!!!😃😄😄 Спасибо за рецепт! 😘😘🌸🌸

Олечка
Олечка
7 лет назад

Очень вкусные оладушки! Мы их уже съелиpooh_lol. Спасибо за рецептик.

Показать еще комментарии