Лук с чесноком режем мелко и обжариваем 3 минуту, затем добавляем баклажан, не много воды и специи , начинаем тушить 10 минут под крышкой.
Баранину интенсивно обжариваем 2 минут и потом томим на слабом огне 25 минут с добавление специй и не много воды.
ооо! Алекс, такое я люблю:) Голосую!:)
Как раз почти вашатрадиционная кухня)) чуть - чуть измененная)
да. мы дома так частенько едим, я бакалжаны обожаю:))
Классическое сочетание баклажаны,лук и картофель. Просто и всегда без пройгрышно )
Вкусно! Нравится мне как мужчины готовят, все с мясом))) Я сама мясо уважаю)) Голосую))
Спасибо )