+ 1000
+ 1000

Red Curry Paste

Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
В Тайской кухне очень распостраненная паста... Используется почти везде. Я был поражен быстротой приготовления..
В кулинарную книгу
  
 
Ингредиенты

1 ст.л. семян кориандра
2 ч.л. семян тмина
1 ч.л. черного перца
2 ч.л. сушеных креветок, пасты
1 ч.л. молотого мускатного ореха
12 шт. сушеный или свежий красный перец Чили
1 чашка французского лука-шалот, нарезанный
2 ст.л. масла
4 стебля лимонной травы (белая часть), мелко нарезанная
12 небольших зубчиков чеснока, мелко рубленный
2 ст.л. свежих стеблей кинзы, нарезанной
6 листьев Кафрского лайма, измельчить
2 ч.л. соли
2 ч.л. куркумы
1 ч.л. паприки

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/3
Семена кинзы и кумина обжарить в сковароде без масла...
На весь экран
шаг 2/3
затем все ингридиенты промолотьв блендоре до однородной массы.
На весь экран
шаг 3/3
Паста готова к исползованию...
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 2
Отправить
Вета
Вета
8 лет назад

В ингредиентах не могу понять, что это - 2ст.л.свежих корней,расколотый?

Meshalkin
Meshalkin
8 лет назад
Вета,

Прошу прощения это была опечатка... Просто довольно трудно переводить с Лаосконго языка... Я видел только раз как готовят эту пасту, и записать неуспел! Так что пришлось просить у Лаоского повара рецепт, а так как он Лаосец сами понимаете на каком языке он написал.... Вот и пришлось прибегнуть к услугам электронного переводчика.


Реклама
перейти к шагам