+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама

Варенье из яблочек и черноплодки

Варенье из яблочек и черноплодки
Варенье из яблочек и черноплодки
Варенье из яблочек и черноплодки
Рецепт на:
1персону
 

ОПИСАНИЕ

Обнаружила на участке куст черноплодной рябины, да еще какой! Но так сложно сейчас найти достойные рецепты, видимо они сохранились только у бабушек. К сожалению у меня их нет, пришлось обратиться к провереным рецептам одного из моих любимых источников. В общем потратила 5 минут на сбор 1,5 кг ягод, по пути домой набрала яблочек и сварила исключительное вареньеце. *****Совет: если у Вас есть ароматный мёд, смело заменяйте им часть сахара!
Ингредиенты
Яблоки 600 гр
Черноплодка 1.5 кг
Сахар 1.750 кг
Мёд (см. совет в комменте)
Вода 3 ст.
Лимонная кислота 7.5 гр
Корица

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

шаг 1/4

Ягоды помыть, очистить от плодоножек и бланшировать 3-5 минут. Тут же отбросить в холодную воду.
На весь экран

шаг 2/4

Воду соединить с половиной сахара, варить до полного его растворения. Всыпать рябину, проварить 4 минуты после закипания. Выключить огонь, дать настояться 7-8 часов.
На весь экран

шаг 3/4

Из яблок удалить сердцевинки (шкурку в том случае, если она тостая). Порезать мелкими кусочками и бланшировать 1-3 минуты, не давая развариться.
На весь экран

шаг 4/4

Довести ягоду в сиропе до кипения, всыпать сахар/мёд, дать ему полностью раствориться и добавить яблочки. Проварить до загустения (~20 мин) и добавить корицу с лимонной кислотой. Разлить по баночкам, укутать до полного остывания.
Довести ягоду в сиропе до кипения, всыпать сахар/мёд, дать ему полностью раствориться и добавить яблочки. Проварить до загустения (~20 мин) и добавить корицу с лимонной кислотой. Разлить по баночкам, укутать до полного остывания.
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 7
Отправить
Галиюша
Галиюша
9 лет назад

вкуснятина:))

Черешенка
Черешенка
9 лет назад

Вкусно!!! Забрала себе, вдруг черноплодку найду)))

Маша
Маша
9 лет назад
Черешенка,

я бы предложила свою, но ехать далековато)))

ЮсяЮся
ЮсяЮся
9 лет назад

супер!

Маша
Маша
9 лет назад
ЮсяЮся,

спасибо, старалась!)

Софья
Софья
9 лет назад

Спасибо за рецепт! Черноплодки на даче много,вечно не знаю,что с ней делать! Сварю варенье по Вашему рецепту!

Маша
Маша
9 лет назад
Софья,

рада, что рецепт пригодится! Попробуйте с мёдом, у меня был восхитительный гречишный, аромат варенья не передать =)