"ушки" из слоеного теста
Описание рецепта
Слово редактора
«Ушки» из слоёного теста — простое и вкусное печенье, которое понравится и детям, и взрослым. Оно отлично подойдёт для чаепития или в качестве угощения к вечернему семейному просмотру фильма. Попробуйте разнообразить рецепт, добавив к сахару немного корицы или ванильного сахара — получится новый вкусовой акцент. Такое печенье можно приготовить и к празднику: украсьте «ушки» глазурью или посыпьте цветными сахарными посыпками.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- масло растительноепо вкусу
Пищевая ценность
- Белки0г0.00% от дневной нормы
- Жиры1г1.25% от дневной нормы
- Углеводы0г0.00% от дневной нормы
- Калории9кКал0.38% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Готовое слоеное дрожжевое тесто раскатать, намазать пласт растительным маслом и посыпать сахарным песком ( по вкусу). Свернуть рулетом и нарезать. Поставить в духовку и выпекать при 180 градусах около 20-30 минут.
Слово редактора
Раскатывайте тесто аккуратно, чтобы не повредить слои. Растительное масло усилит хрустящую текстуру, а количество сахара можно регулировать в зависимости от желаемой сладости. Режьте рулет не слишком толсто, чтобы «ушки» хорошо пропеклись и приобрели румяную корочку.
На заметку
«Ушки» из слоёного теста лучше всего подавать тёплыми — так ярче чувствуется сладость. Храните их в герметичной ёмкости при комнатной температуре до 2–3 дней. При желании можно добавить в рецепт ванильный сахар или корицу — это придаст изделиям дополнительный аромат.