Гренки с сыром по - валлийски
Описание рецепта
вкусно к, к завтраку, вкусно к полднику да и как закуска к пиву тоже прекрасно.)))
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- сыр200г
- масло сливочное2ст. л.
- пиво светлое3ст. л.
- горчица дижонская1ч. л.
- хлеб для сэндвичей4шт.
Пищевая ценность
- Белки57г63.33% от дневной нормы
- Жиры85г106.25% от дневной нормы
- Углеводы56г18.67% от дневной нормы
- Калории1226кКал51.08% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
взять хлеб для сэндвичей и обрезать корки
- Шаг 2
выложить хлеб на противень и подсушить его в духовке 3-4 минуты при температуре 180 градусов
- Шаг 3
в кастрюле на маленьком огне распустить сливочное масло
- Шаг 4
Сыр натереть на крупной терке. Добавляем сыр в расплавленное масло, добавляем пиво, соль, перец и постоянно помешиваем до полного расплавления сыра. постоянно помешиваем.
- Шаг 5
Добавляем в сырную смесь горчицу, соль и перец. Не перестаем постоянно помешивать. Снимаем с огня.
- Шаг 6
добавляем 2 желтка и активно их вмешиваем в смесь.
- Шаг 7
намазываем сырную смесь на хлеб.
- Шаг 8
...
- Шаг 9
отправляем в духовку на 180 гр до зарумянивания.)