Свинные рулеты по-немецки

Свинные рулеты по-немецки

Время приготовления
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Свинина популярна в Германии больше чем говядина. По результатам статистиеских исследований каждый немец в год съедает около 84 кг. этого чудесного мяса. Предлагаю Вашему вниманию очередной очень простой и очень вкусный рецепт.))) Грибочки запекаются в свинине настолько необыкновенно, как будто вы использовали нежнейшие сливочные соусы...попробуйте и я уверена вам понрвится.)

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки228г
    253.33% от дневной нормы
  • Жиры228г
    285.00% от дневной нормы
  • Углеводы346г
    115.33% от дневной нормы
  • Калории4449кКал
    185.38% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 добавьте в фарш соль, перец, мускатный орех (все по вкусу). Хорошенько вымешайте.разделите фарш на 8 равных шариков и разомните их в лепешки.
    добавьте в фарш соль, перец, мускатный орех (все по вкусу). Хорошенько вымешайте.разделите фарш на 8 равных шариков и разомните их в лепешки.
  • Шаг 2 шампиньоны почистить и мелко нрубить
    шампиньоны почистить и мелко нрубить
  • Шаг 3 подготовить паровачную смесь...готовые панировачные сухари или же можно сделать самим. Черствых хлеб натереть на мелкой терке. слегка обжарить на сухой сковороде до кремового цвета
    подготовить паровачную смесь...готовые панировачные сухари или же можно сделать самим. Черствых хлеб натереть на мелкой терке. слегка обжарить на сухой сковороде до кремового цвета
  • Шаг 4 выкладываем грибы на мямные лепешки. много не кладите так как при жарке рулеты может разорвать.
    выкладываем грибы на мямные лепешки. много не кладите так как при жарке рулеты может разорвать.
  • Шаг 5 присыпьте панировачными сухарями
    присыпьте панировачными сухарями
  • Шаг 6 ...
    ...
  • Шаг 7 аккуратно свернуть в рулет. я защипывала сверху края лепешки
    аккуратно свернуть в рулет. я защипывала сверху края лепешки
  • Шаг 8 разогреть масло и обжарить рулеты с двх сторон до румяной корочку
    разогреть масло и обжарить рулеты с двх сторон до румяной корочку
  • Шаг 9 петрушку промыть, просушить и мелко нарубить
    петрушку промыть, просушить и мелко нарубить
  • Шаг 10 смешать петрушку со стаканом кипятка
    смешать петрушку со стаканом кипятка
  • Шаг 11 ...
    ...
  • Шаг 12 влить воду с петрушкой  в сковороду где жарятся рулеты и тушить под закрытой крыщкой около 15 минут
    влить воду с петрушкой в сковороду где жарятся рулеты и тушить под закрытой крыщкой около 15 минут
Оценить545
0

Автор рецепта

Sashen'kaSashen'ka,автор рецепта
Приветствую Вас, друзья мои! Меня зовут Александра, можно просто Саша и обращайтесь ко мне пожалуйста на - ТЫ.))) Что можно рассказать о себе... Я - жена! Моего мужа зовут Сергей, замечательный человек, добрый и отзывчивый. Мы вместе уже 12 лет!!! Ему приходится первому пробовать мои кулинарные эксперименты...а я хочу сказать, что на это, порой, нужна смелось.) Я-мама! У меня двое чудесных малышей Лиза и Егор. Для этих маленьких ценителей моего творчества я учусь работать с тестом и печь, но у меня пока не очень хорошо получается.))) Однако, у меня все в переди и я надеюсь, что буду баловать своих домашних румяной выпечкой. Я- фанат мяса! Не могу жить без мяса...свинина, говядина, курятина и д. т. любимая еда! В следствии этого Вы найдете много рецептов с этими продуктами.))) Если Вы здесь значит мы с Вами подружимся.) Прошу к столу!) Буду рада видеть Вас в моем блоге www.mazaikasasha.blogspot.com http://mir-vyazannoy-krasoti.blogspot.com/ МОЙ БЛОГ ПОСВЯЩЕННЫЙ ВЯЗАНИЮ.
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Последние новости

Показать больше
  • Ольчик :)

     ЗдОрово)))

    • ЕЛЕНА

       Сашенька!Шикарная еда!+5.ЗдОрово оформлен рецепт.Всё ясно и понятно!Беру на заметку!)))Спасибо за рецепт!

      • Т

         Бисквит на кипятке выучили,переходим к свинине на кипятке!:)33-й!

        • Lena

           КАК ИНТЕРЕСНО! ОЧЕНЬ АППЕТИТНЫЕ РУЛЕТИКИ!!! 5+1

          • Виктория

             Уже хочу:)

            Оставить комментарий