Свинные рулеты по-немецки
Рецепт на:
1 персону
ОПИСАНИЕ
Свинина популярна в Германии больше чем говядина. По результатам статистиеских исследований каждый немец в год съедает около 84 кг. этого чудесного мяса. Предлагаю Вашему вниманию очередной очень простой и очень вкусный рецепт.))) Грибочки запекаются в свинине настолько необыкновенно, как будто вы использовали нежнейшие сливочные соусы...попробуйте и я уверена вам понрвится.)
Ингредиенты
1 кг свиного фарша
300 гр. свежих шампиньонов
1 не большой пучок петрушки
2 ломтика черствого белого хлеба ( или готовый панировачные сухари)
молотый черный перец
молотый мускатный орех
3 ст. л. растительного масла1 стакан кипятка
соль
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
добавьте в фарш соль, перец, мускатный орех (все по вкусу). Хорошенько вымешайте.разделите фарш на 8 равных шариков и разомните их в лепешки.
На весь экран
шаг 2
шампиньоны почистить и мелко нрубить
На весь экран
шаг 3
подготовить паровачную смесь...готовые панировачные сухари или же можно сделать самим. Черствых хлеб натереть на мелкой терке. слегка обжарить на сухой сковороде до кремового цвета
На весь экран
шаг 4
выкладываем грибы на мямные лепешки. много не кладите так как при жарке рулеты может разорвать.
На весь экран
шаг 5
присыпьте панировачными сухарями
На весь экран
шаг 6
...
На весь экран
шаг 7
аккуратно свернуть в рулет. я защипывала сверху края лепешки
На весь экран
шаг 8
разогреть масло и обжарить рулеты с двх сторон до румяной корочку
На весь экран
шаг 9
петрушку промыть, просушить и мелко нарубить
На весь экран
шаг 10
смешать петрушку со стаканом кипятка
На весь экран
шаг 11
...
На весь экран
шаг 12
влить воду с петрушкой в сковороду где жарятся рулеты и тушить под закрытой крыщкой около 15 минут
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
ЗдОрово)))
не то слово.)
Сашенька!Шикарная еда!+5.ЗдОрово оформлен рецепт.Всё ясно и понятно!Беру на заметку!)))Спасибо за рецепт!
Спасибо за чудесный отзыв.)
Бисквит на кипятке выучили,переходим к свинине на кипятке!:)33-й!
совершенно точно!)
КАК ИНТЕРЕСНО! ОЧЕНЬ АППЕТИТНЫЕ РУЛЕТИКИ!!! 5+1
вкусняшковые вкусняшки..)
Уже хочу:)
Вика, все для теб, заходи угощу.))