Блины заварные с творожно-ягодной начинкой

31 января 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Блины с яблоками

Это те же самые блины с припеком. Интересно тем, что тесто новое и они получаются тоненькие — обычно блины с припеком получаются толстые, как оладьи, а тут блины! Вот такой сюрприз. Подавать хорошо со

Банановые оладьи с кленовым сиропом, голубикой и орехами пекан

14 октября 2007

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Можно использовать любые ягоды, даже замороженные, орехи тоже подойдут любые. Подавать такие оладьи хорошо и с медом, и со сметаной.

Блинчики с творогом, изюмом и апельсиновой цедрой

04 апреля 2011

Рецепт от юлии высоцкой

Если тесто получится с комочками, протрите его через сито. Изюм можно залить крепко заваренным чаем или алкоголем.

Блины с начинкой из печени и грибов

11 марта 2011

Блины заварные с творожно-ягодной начинкой

НатаВИ

02 октября 2011

Приготовление

1 час

Рецепт на:

4 персоны

ОПИСАНИЕ

Толи я устала сидеть на диетах, но при всем разнообразии выпекаемых мною блинов (вовсе не редко), такие блины мне показались очень вкусными. На все у меня ушел ровно час. Рецепт для моей доченьки,которая очень любит блины, и сожалеет, что я в последнее время не выкладываю рецепты на сайте ЕД.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Для блинов:

1,5 стакана молока(цельного позавчерашнего)

1 стакан просеянной муки

2ст. ложки сахара

Соль - щепотка

3 яйца

Сода - на кончике ч.ложки

Для начинки:

Творог-1 пачка-200г

Сметана-2ст.ложки

Сахар - по вкусу

Ягоды - горсть

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/5

Молоко ставим на очень медленный огонь, и ждем, когда оно свернется, добавляем сахар, всыпаем в молоко струйкой муку и завариваем тесто. Снимаем с огня. Тесто получается жидковатым.

На весь экран

# шаг 2/5

Яйца взбиваем до пышности венчиком и очень маленькими порциями вливаем в тесто и энергично вмешиваем. Добавляем соду, гашеную уксусом.

На весь экран

# шаг 3/5

Жарим на хорошо разогретой сковороде на умеренно жарком огне. Смазываем ее растительным или оливковым маслом. Если огня будет мало - блины не поднимутся, если много – не прожарятся. Следите.

На весь экран

# шаг 4/5

Наливаем порцию(на маленькую сковороду d=22см.)равную ¾ половника, т.к.блины не должны быть тонкими. Закрываем сковороду при жарке крышкой. Переворачиваем лопаткой. Блины очень нежные. Блины получаются пышными, румяными и в дырочку. Из перечисленного количества продуктов получилось у меня 8 толстеньких блинов.

На весь экран

# шаг 5/5

Творог размешиваем со сметаной, сахаром и ягодами. Намазываем каждый блин начинкой.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепт дня

Оксана Чуб

13 марта 2021

Рецепты

Блины с муссом из утиной печени

Сначала был печеночный мусс, потом появились блины, затем как-то все сложилось в единое целое, а брусничный соус стал той пикантной ноткой, без которой не случилось бы этой песни.

ярослава

12 марта 2016

Рецепты

Блины с белыми грибами и картофелем

В Париже утром пахнет крепким кофе и свежеиспеченными слоеными булочками. А в Москве, да и не только, все неделю пахнет свежеиспеченными блинами, с самыми разными начинками! Пробуйте, кому какие!

Amaliya

13 марта 2016

Рецепты

Блинная избушка

Думала ...я думала. .чтобы интересного сделать на Масленицу...и придумала

Ирина

20 февраля 2012

Показать всех

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(14)

Что готовим?

Из чего?

Последние новости

новости

Какие продукты улучшают состав крови? Врачи удивили ответом

Нельзя исключать из рациона жирную пищу, в том числе красное мясо, предупредили врачи, слова которых

С чем нельзя есть рыбные консервы — ответил врач-гастроэнтеролог

124

новости

Считается, что рыбные консервы не вписываются в «полезное» меню. Гастроэнтеролог Евгений Белоусов

Мангал — не только для шашлыков: простой рецепт ароматных креветок на огне

198

новости

В майские праздники многие люди предпочитают отдыхать за городом. Главным «прибором» для

Что готовить на майские, кроме шашлыка: 5 постных блюд на мангале от экспертов «Едим Дома»

177

новости

Майские праздники ассоциируются с вылазками на природу и шашлыками. Но что делать тем, кто