1. Сливки нагреть вместе с сахаром и кофе, но ни в коем случае не доводить до кипения.
2. Как только сахар и кофе растворятся, снять с огня, остудить до комнатной температуры и миксером перемешать с желтками.
3. Влить алкоголь и еще раз перемешать, получится около литра сливочно-кофейного «нектара».
мне очень понравился рецепт. особенно хорош, когда остается по-немногу в каждой бутылке: на след. вечеринку початую бутылку не поставишь, и складировать их не хочется. а так вкусный напиток.
Можно конечно и купить, но попробовать самой сделать гораздо интереснее))) Тем более, что с такими ингредиентами дешевле, да и импровизировать можно...Интересно...)
а я такой делала - чудесный вкус. Вот уже год это мой любимый напиток!
С такими составляющими проще купить готовый. Он гораздо вкуснее, тем более, что сейчас это не проблема!
От одного названия "Медицинский бейлиз" передернуло))))