Пирожное "брауни" трехслойное
Описание рецепта
Я видела много рецептов брауни, но этот меня удивил и покорил. Когда я увидела этот рецепт в ЖЖ, поняла, что не успокоюсь, пока не сделаю это чудо. Сделала, теперь хочу и вам передать эстафету. А Ане большое спасибо.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- мука60г
- сахар90г
- разрыхлитель1ч. л.
- яйцо1шт.
- молоко60мл
- масло сливочное60г
- шоколад30г
- порошок пекарский1ч. л.
- шоколад черный горький90г
- сахарная пудра200г
Пищевая ценность
- Белки23г25.56% от дневной нормы
- Жиры101г126.25% от дневной нормы
- Углеводы398г132.67% от дневной нормы
- Калории2531кКал105.46% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Соединить все компоненты для первого слоя, нагреть духовку до 180 градусов, выстелить форму пекарской бумагой, равномерно распределить тесто по дну форму и выпекать 10 минут
- Шаг 2
Соединить все компоненты для второго слоя, равномерно распределить поверх первого слоя и выпекать еще 25 минут до готовности (деревянная палочка должна выйти из теста сухой)
- Шаг 3
Для третего слоя: Горсть орехов и шоколадная стружка для украшения Растопить шоколад, соединить с маслом и сахарной пудрой Смазать брауни шоколадной массой, украсить орехами и шоколадной стружкой Оставить на ночь в холодильнике накрыв пленкой или салфеткой, чтобы не впитывало запахи. После разрезать на порционные квадратики.