Тертый яблочный пирог.
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Это мой первый фоторецепт)Оказывается очень трудно готовить и одновременно ловить момент для удачного фото. Вот что у меня получилось) Легкий в приготовлении и вкусный пирожок!Слово редактора
Тёртый яблочный пирог — классика домашней кухни, которая никогда не теряет актуальности. Песочное тесто и сочные яблоки создают гармоничное сочетание, а простота приготовления делает этот десерт доступным даже для начинающих кулинаров. Подавайте пирог к чаю или кофе — он прекрасно дополнит как повседневный, так и праздничный стол. Можно экспериментировать с добавлением корицы или ванильного сахара для более насыщенного аромата.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- масло сливочное200г
- мука2стакан
- яйцо2шт.
- сахар1г
- яблоки4шт.
Пищевая ценность
- Белки51г56.67% от дневной нормы
- Жиры183г228.75% от дневной нормы
- Углеводы292г97.33% от дневной нормы
- Калории3036кКал126.50% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Anna Gluschak
Шаги рецепта
- Шаг 1
Продукты - Шаг 2
Из яблок удаляем сердцевину, нарезаем кубиками.Для более нежной текстуры нарежьте яблоки мельче. Если яблоки кислые, добавьте немного лимонного сока, чтобы сбалансировать вкус. - Шаг 3
Масло растираем с сахаром, слегка взбиваем.Используйте размягчённое масло — так оно лучше смешается с сахаром. Сахар лучше взять мелкий, он быстрее растворится. - Шаг 4
Взбивая, добавляем по очереди яйцаДобавляйте яйца по одному, тщательно взбивая после каждого, чтобы масса стала более пышной. - Шаг 5
Постепенно ввести муку,оставив примерно треть стакана, замесить мягкое тесто. 1/3 его смешать с оставленной мукой и отправить в морозильник(это на крошку).Муку вводите постепенно, просеивая — так тесто будет более воздушным. Следите, чтобы не образовались комочки. - Шаг 6
Выложить в смазанную маслом форму.Смажьте форму не только маслом, но и присыпьте мукой или используйте пергамент, чтобы пирог не прилип. - Шаг 7
яблоки смешать с сахаром и выложить на тесто, присыпать мукой, выложить на тестоПеред тем как выложить яблоки, слегка посыпьте тесто мукой — это предотвратит его размокание. Количество сахара регулируйте в зависимости от сладости яблок. - Шаг 8
Тесто на крошку достать из морозилки, натереть на терке и выложить на яблоки. Выпекать при 200 градусах 40 минут) Приятного аппетита!Чтобы крошка была более рассыпчатой, можно добавить в тесто для неё немного разрыхлителя. Следите за выпеканием, так как духовки могут отличаться по температуре. - Шаг 9
Шаг 9P.S. А на следующий день пирожок еще вкуснее!
На заметку
Готовый тёртый яблочный пирог лучше всего подавать тёплым — так ярче раскрывается вкус яблок. Храните пирог в холодильнике, завернув в пищевую плёнку, — он сохранит свежесть до 3 дней. Для более интересного вкуса можно добавить в начинку немного корицы или лимонной цедры.Оценить520
0
Комментарии
4Прекрасно у Вас все получилось: и пирог и фото! 5 и голос 4-й)
Вкусный яблочный пирог!!!Голосую)5+
Оооочень вкусный пирог! Я тоже такой пеку когда времени нет. Еще иногда яблоки смешиваю со взбитыми белками, интересно получается. В общем, вам 5 за очень полезный рецепт.
Что-то сомнительно, что такое красивое и вкусное на следующий день остается....5