Яблочный пирог с изюмом
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
На улице холодно и мокро, ветер пронизывает до костей... солнышко вместе с хорошим настроением надолго скрылись за осенними тучами... А заходишь домой - там тепло, уютно и вкусно пахнет пирогами. Нет, все таки жизнь прекрасна))) Успела я сфоткать только половину пирога))) как то незаметно его начали есть... Рецепт несложный, для обычного вечернего чаепития в самый раз)))Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- мука250г
- масло сливочное200г
- яйцо1шт.
- коньяк2ст. л.
- соль1щепотка
- сахар75г
- изюм4ст. л.
- яичные желтки1шт.
Пищевая ценность
- Белки6г6.67% от дневной нормы
- Жиры23г28.75% от дневной нормы
- Углеводы40г13.33% от дневной нормы
- Калории392кКал16.33% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1Готовим песочное тесто. Рубим муку со сливчным маслом, добавляем 1 ст л воды, 1 ст л рома или коньяка, яйцо и щепотку соли, вымешиваем тесто. Оставляем в холодильнике на минут 30- час.
- Шаг 2Вымытый изюм замачиваем в остатках рома или коньяка на 30 минут. Яблоки режем тонкими дольками, посыпаем сахаром и корицей.
- Шаг 32/3 части теста раскатываем, укладываем в форму, делая небольшие бортики. Накалываем вилкой и выпекаем 15 минут при 200 гр.
- Шаг 4На полуготовый корж выкладываем яблока смешанные с изюмом. Из остатков теста раскатываем колбаски и делаем решетку. " длинные колбаски переплетаем между собой и укладываем вокруг пирога. Смазываем тесто желтком и выпекаем еще 30-35 минут.
- Шаг 5Все, приятного чаепития!
Оценить513
0