Курица-гриль по-домашнему.
Описание рецепта
Слово редактора
Курица-гриль по-домашнему — отличное решение для семейного ужина или праздничного стола. Маринад из соевого соуса, лимона и имбиря придаст курице неповторимый вкус и аромат, а бальзамический уксус добавит лёгкую кислинку. Такое блюдо хорошо сочетается с различными гарнирами — от картофельного пюре до свежих овощных салатов. Попробуйте приготовить курицу-гриль в духовке — и вы убедитесь, как просто можно создать вкусное и сытное блюдо в домашних условиях.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- курица1шт.
- лимоны1шт.
- соевый соус4ч. л.
- имбирь1шт.
- перец черный1щепотка
- бальзамический уксус1
Пищевая ценность
- Белки9г10.00% от дневной нормы
- Жиры2г2.50% от дневной нормы
- Углеводы33г11.00% от дневной нормы
- Калории200кКал8.33% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Курицу замариновать целиком на ночь в смеси лимонного сока,соевого соуса,сухих трав,тёртого имбиря,чёрного перца и несколько капель бальзамического уксуса.Достать замаринованную курицу,разрезать на порционные куски,разложить на решётку-гриль,полить каждый кусочек маринадом и поставить в разогретую до 200С духовку на 30 минут,затем перевести духовку в режим "гриль" и запекать ещё минут 10-15.Приятного аппетита!
Для лучшего маринования проткните курицу зубочисткой в нескольких местах. Сухие травы можно заменить свежими — они дадут более яркий аромат. Следите, чтобы маринад равномерно покрывал всю поверхность курицы
На заметку
Готовую курицу-гриль лучше подавать сразу — при разогреве она может потерять сочность. Если остались остатки, храните их в холодильнике до 3 дней, завернув в фольгу. Перед подачей разогревайте в духовке при 180 °C 10–15 минут. К курице-гриль отлично подойдут свежие овощи или лёгкий салат с оливковым маслом и лимонным соком.