Салат "мечта"
Описание рецепта
Слоеный салат
Слово редактора
Салат «Мечта» — отличное блюдо для праздничного стола. Слоистая структура и сочетание сладковатых и нейтральных вкусов делают его настоящим украшением меню. Вы можете разнообразить рецепт, добавив, например, крабовые палочки — это придаст салату новый вкусовой акцент. Подавайте салат охлаждённым, чтобы подчеркнуть свежесть ингредиентов. Он хорошо сочетается с мясными блюдами и станет прекрасным дополнением к семейному ужину или праздничному застолью.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- соль1щепотка
- картофель вареныйпо вкусу
- лук репчатыйпо вкусу
- свеклапо вкусу
- морковьпо вкусу
- яйцо1шт.
- яблокипо вкусу
- майонезпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки7г7.78% от дневной нормы
- Жиры7г8.75% от дневной нормы
- Углеводы1г0.33% от дневной нормы
- Калории88кКал3.67% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Выкладывать слоями: Картофель отварной(порезать) Соленые огурцы(мелко порезать) Репчатый лук полукольцами или мелко Полить растит.маслом Вареная свекла(крупная терка) Майонез,соль Сырая морковь(мелкая терка) Майонез,соль Яблоки(крупная терка) Майонез Белки вареных яиц Майонез Желтки вареных яиц Украсить по желанию
Для более гармоничного вкуса можно добавить немного лимонного сока к яблокам, чтобы они не потемнели и сохранили свежесть. Используйте разные виды майонеза — например, лёгкий и классический, чтобы разнообразить текстуру салата
На заметку
Салат «Мечта» лучше всего подавать сразу после приготовления, чтобы яблоки и овощи не потемнели и не потеряли свежесть. Можно приготовить салат заранее (за 1–2 часа до подачи), но не добавляйте майонез до последнего момента — так салат сохранит текстуру и вкус. Храните в холодильнике, накрыв плёнкой, не более 12 часов.