"Кувшинка" с курицей и картофельными лепестками
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- картофель2.0шт.
- перец болгарский0.5шт.
- яйцо1.0шт.
- сметана2.0ст. л.
- специи1.0
- чеснокпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки13г14.44% от дневной нормы
- Жиры17г21.25% от дневной нормы
- Углеводы42г14.00% от дневной нормы
- Калории357кКал14.88% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 1
Первым делом тонко нарежем ломтики картофеля. Присолим их и оставим ненадолго. Они немного размякнут и стануть более эластичными. - Шаг 2
А тем временем овсяные хлопья "Nordic" измельчим в блендере или кофемолке. - Шаг 3
В куриный фарш добавим овсяные хлопья, овставив примерно 1/6 на присыпку. Яйцо для склейки или сметану (для тех кому нельзя яйца). Посолим, поперчим и хорошо перемешаем. - Шаг 4
Формочки для кексов присыпем половиной оставшихся хлопьев. - Шаг 5
На дно положим по ломтику картофеля и по краю разложим лепесточки картофеля. - Шаг 6
Выложим сверху фарш. - Шаг 7
В отдельной мисочке смешаем сметану и сушенный чеснок. Получается что-то типо быстрого чесночного соуса. Смажем этим соусом фарш, это для сочности. Перец нарежем очень маленькими кубиками и выложим на соус. - Шаг 8
Сверху присыпем оставшимися хлопьями. И ставим в духовку на 20-25 минут при температуре 200С. - Шаг 9
Получается необычная и очень вкусная закуска или основное блюдо. Сверху картофель подрумянивается и становиться хрустящим как чипсы, а внутри формочки он мягкий. Хлопья придают неповторимый вкус куриному фаршу. Соус делает блюдо сочным, а перец ароматным и ярким. Приятного аппетита!
Автор рецепта
автор рецептаПриветствую вас! Меня зовут Лапина Мария, можно просто Маша. Я работаю фуд-фотографом, но моя любовь к красивой еде началась именно с любви к кулинарии. На этом сайте я уже более 8 лет. Можно сказать, что благодаря родному «Едим Дома» я сначала увлеклась готовкой, а затем и фотографией. Люблю экспериментировать и придумывать новые красивые и главное вкусные блюда.
Буду рада новым знакомствам и новым рецептам!
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Новогодний шашлык вместо горячего: эксперты "Едим Дома" подсказали, как пожарить мясо в холода
Якобы полезные: эксперт назвал популярные "фитнес-завтраки", которые только навредят
Как засолить красную икру дома? У шеф-повара есть секреты, которые гарантируют идеальный результат
Комментарии
51Маша, записываю твой рецепт! Как такую красоту и не приготовить?😊
Машуня, спасибо!!!!!!!!!!! Это очень вкусно и оригинально😄😄 В фарш вместо сметаны и хлопьев я добавила сыр "Филадельфия" (утилизация остатков холодильникеpooh_lolpooh_lolpooh_lol) и не было под рукой перца, но все получилось и так супер!!!!!! Фото прилагаю))
маааш..ты просто Марья Искусница)😋
Восхитительно.Забрала в КК!
красивый рецепт, обязательно приготовлю как-нибудь!