Моченые яблочки
Описание рецепта
Это рецепт моей бабули, которой к сожалению уже нет в живых. Я вкуснее не ела. Рыночный вариант даже рядом не стоял. Сорт яблок надо выбирать упругий, но не деревянный. Бабуля делала "пепенку" (она жила в Днепропетровске). У меня здесь "кандиль". Точно получится "голден".
Пищевая ценность
- Белки6г6.67% от дневной нормы
- Жиры6г7.50% от дневной нормы
- Углеводы404г134.67% от дневной нормы
- Калории1709кКал71.21% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
На дно банки положить неск. листиков вишни (2-3). Уложить яблоки на 2\3 банки, они потом впитают рассол и если уложить до верха, то часть яблок будет не покрыта. Ингредиенты для рассола прокипятить, остудить, залить яблоки и закрыть капроновой крышкой. Я храню до морозов на балконе, можно в погребе. Готовность проверить месяца через 2. Может уйти и 3 месяца, зависит от сорта яблок и температурного режима. Если заготовите сейчас, то на Новый год на столе будет отличнейшая закуска. Приятного аппетита!
Автор рецепта
Что готовим
- квашеная
- заготовки из фруктов
- заготовки из ягод
- яблоки на зиму
- моченые яблоки
- мочёные яблоки
- моченые яблоки в банках
- яблоки моченые в ведре
- моченые в бочке яблоки
- моченые квашеные яблоки
- моченые яблоки в кастрюле
- моченые яблоки с медом
- щи с мочеными яблоками
- моченые яблоки без сахара
- моченые яблоки антоновка в ведре
- щи старорусские с мочеными яблоками
- брусника моченая с яблоками
Похожие рецепты
Последние новости
С этим блюдом и весна пришла: пряную лапшу с грибами и овощами по рецепту шефа Шолохова готова есть весь пост
Завершаем зиму сладко: 28 февраля отмечаем День шоколадного суфле
Всего 4 ингредиента и заправка: от этого теплого салата с халуми млеют все мои знакомые — готовлю на все праздники
Комментарии
6Очень вкусно! Моя мама постоянно готовит))) Голосую))
Это вкусно, знаю точно!!!Голосую)
в этом году я без яблок, но в следующем попробую помочить 😀
Супер рецептик!
Рецепт как раз вовремя))) уже и не знаю, куда яблоки девать. Забираю рецепт в МКК. Спасибо. Какой сорт яблок лучше использовать, подскажите пожалуйста.