Irish lamb stew (тушеная баранина)
Описание рецепта
В сентябре впервые побывал в Дублине. понравилось одно довольно простое но сытное и вкусное блюдо. Все ингредиенты режутся крупно. В качестве гарнира идёт картофельное пюре. особенно мне здесь нравится сельдерей!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- чеснок1стакан
- морковь2
- вино белое200мл
- лук зеленыйпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки1г1.11% от дневной нормы
- Жиры1г1.25% от дневной нормы
- Углеводы3г1.00% от дневной нормы
- Калории41кКал1.71% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Мясо нарезаем довольно крупно – 2см * 2см *5см
- Шаг 2
Обжариваем сначала лук и чеснок, потом добавляем мясо, когда подрумянится вываливаем оставшиеся овощи. Вливаем вино, и тушим в течение часа-полутора. можно добавлять бульон.
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Сплю как младенец: гид по постельному белью - выбрала идеальную ткань для сна и не разорилась
Картофель в аэрогриле больше не прилипает, не сохнет и готовится до конца — пришлось чуть-чуть "обойти" систему
Головная боль, тревожность и проблемы с кишечником: чем чреват резкий отказ от кофе, рассказал диетолог Сергей Обложко
Комментарии
3МММ. перелесть!
Прекрасное stew, спасибо за рецепт.
Привет! Сто лет тебя не видела((( Аву сменил? Ты теперь розовый и добрый?;)))