Мелотрия в банке :-)
Рецепт на:
1 персону
ОПИСАНИЕ
Очень интересно смотрится на праздничном столе, не только как еда, но и как декор :-))). О мелотрии читаем пост! http://www.edimdoma.ru/groups/231/posts/1399
Ингредиенты
Мелотрия (огурчики такие)
Вода
Соль
Перец душистый
Чеснок
Травки :-)
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
1. Овощи хорошенько вымыть. Банки тоже...
На весь экран
шаг 2
2. Сложить огурцы плотно в литровые баночки. Так же и чищенный чеснок, лавровый лист, душистый перец, листья вишни, хрена... (то, что вы используете при солении обычных огурцов)
На весь экран
шаг 3
3. Сделать воду. Холодная вода+соль. На 1.5 л воды - 100 г соли. Залить в банки и накрыть капроновыми крышками. Банки положить в мисочку. и оставить при комнатной температуре несколько дней.
На весь экран
шаг 4
4. Вылить воду в кастрюльку. Промыть проточной водой огурцы (не доставая с банки). Воду прокипятить. Залить обратно в банки с огурцами и мелотирией.
На весь экран
шаг 5
5. Закрыть жестяными крышками ключом. Банки не кипятить и не стерилизовать. Перевернуть вверх дном и накрыть теплым одеялом или курткой до полного остывания. Затем перенести в холодную кладовку или погреб до востребования. Приятного аппетита. Очень интересно такими вот огурчиками украшать новогодние блюда :-)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
выросло предостаточно,обязательно сделаю.Очень интересный контраст.Думаю,что не разочаруюсь!!1
Никогда не видела таких))) Прикольные)
Так вот ты какая - МЕЛОТРИЯ!-))
Веселенькие гурки :) и у нас говорят, зеленый палец(Грюнер даумен) имеет человек, который дружит с садом и огородом. :)))