Рулетики из куриного филе, фаршированные шпинатом, морковью и луком
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- соль1щепотка
- масло сливочное1ст. л.
- куриное филепо вкусу
- шпинатпо вкусу
- лук зеленыйпо вкусу
- морковьпо вкусу
- масло растительноепо вкусу
- бульонпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки1г1.11% от дневной нормы
- Жиры13г16.25% от дневной нормы
- Углеводы1г0.33% от дневной нормы
- Калории116кКал4.83% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Куриные грудки распластать и слегка отбить. Посолить, поперчить.
- Шаг 2
Шпинат обжарить на сливочном масле до полуготовности. Лук и морковь обжарить на растительном масле. Смешать всё вместе.
- Шаг 3
Овощную начинку положить на грудки и свернуть их рулетиками.
- Шаг 4
Рулетики обжарить пару минут на растительном масле (сначала со стороны "шва"). Сложить их в форму.
- Шаг 5
Приготовить томатный соус: Обжарить ложку муки на масле до золотистого цвета. Добавить томатную пасту, посолить, перемешать и еще немного обжарить. Влить бульон, загустить соус. Проварить его пять минут.
- Шаг 6
Духовку раогреть до 180 градусов. Грудки залить томатным соусом, поставить в духовку и запекать 25-30 минут.
Оценить530
0