Рыжики по-марийски
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Главное условие успеха этого простого блюда в том, что грибы должны быть свежесобранными и съедаться сразу же после приготовления!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- масло сливочное50г
- мука2ст. л.
- соль1щепотка
Пищевая ценность
- Белки7г7.78% от дневной нормы
- Жиры43г53.75% от дневной нормы
- Углеводы43г14.33% от дневной нормы
- Калории575кКал23.96% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Рыжики помыть и обрезать ножки. Обсушить.
- Шаг 2
Посолить, присыпать небольшим количеством муки. Растопить в сковороде сливочное масло. Начинать обжарку с внешней стороны шляпки. Жарить грибочки минут 5 на среднем огне. Перевернуть. Рыжики должны получиться золотистого цвета с хрустящей корочкой.
- Шаг 3
Подавать на стол немедленно! На гарнир очень подходит квашенная капуста, заправленная лучком и ароматным подсолнечным маслом. Приятного аппетита!
Оценить514
0