Сырные ромбики с кунжутом
Описание рецепта
На этот раз вторую жизнь решила дать завалявшемуся в холодильнике сыру и кефиру.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- мука1стакан
- масло сливочное100г
- сыр твердый80г
- кефир2ст. л.
- вода2ст. л.
- яйцо1шт.
- куркума0.3ч. л.
- соль1щепотка
- яичные желтки1шт.
- масло растительноепо вкусу
- кунжутпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки50г55.56% от дневной нормы
- Жиры121г151.25% от дневной нормы
- Углеводы119г39.67% от дневной нормы
- Калории1755кКал73.13% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Сыр натереть на мелкой терке. Яйцо взболтать вилкой. Масло мелко нарубить и смешать с яичной смесью. Всыпать туда муку частями и замесить тесто. Далее добавить кефир и воду, перемешать, посолить.
- Шаг 2
В тесто добавить 1 ч.л. соды, гашеной уксусом, в конце добавить натертый сыр и вымесить тесто руками. Завернуть тесто в пищевую пленку и отправить в холодильник на 30 мин.
- Шаг 3
Разогреть духовку до 200 С. Противень выстелить пергаментной бумагой и смазать растительным маслом. Достать тесто, раскатать в пласт толщиной 5-8 мм и нарезать ромбиками. Выложить ромбики на противень, смазать взбитым желтком и присыпать кунжутом и солью. Выпекать 20 мин.
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
К Пасхе протестировала плетенку с миндалем и марципановыми цветами: не кулич, произведение искусства
Найдена альтернатива средиземноморской: ученые оценили пользу восточной диеты из Китая
Несладкая доля: диетолог объяснила, помогут ли сахарозаменители сбросить вес
Комментарии
3Отличный рецепт! Голосую
Отличные ромбики! Голосую))
Делаю подобное, это очень вкусно! Оставляю 9-й голос)