Запеченная говядина с черносливом
Описание рецепта
Рецепт достаточно прост в приготовлении, блюдо сытное и вкусное! Таким образом можно готовить и свинину, только время приготовления сокращается.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- говядина1кг
- мука2ст. л.
- масло растительное2ст. л.
- лавровый лист3шт.
- чеснок2шт.
- вода300мл
- перец черный1щепотка
- перец черный молотыйпо вкусу
- черносливпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки197г218.89% от дневной нормы
- Жиры160г200.00% от дневной нормы
- Углеводы49г16.33% от дневной нормы
- Калории2411кКал100.46% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Разогреть духовку. Мясо нарезать ломтиками. В муку для мяса добавить соль и черный молотый перец. Разогреть на сковороде 1 ст л растительного масла, мясо обвалять в муке и подрумянить на сковороде.
- Шаг 2
мясо переложить в жаропрочную посуду, сверху выложить лавровый лист и чернослив
- Шаг 3
вылить оставшееся масло на сковороду и спассеровать лук и чеснок до золотистого цвета. Добавить муку, перемешать.
- Шаг 4
к луку понемногу добавить воду и тщательно перемешать. Залить данным соусом мясо, приправить солью и перцем, накрыть крышкой и поставить в духовку на 2 часа. В процессе приготовления крышку желательно не открывать.
- Шаг 5
это блюдо прекрасно дополнят соленые домашние грибы и зелень. приятного аппетита:)
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Сделала творожные бейглы без дрожжей: теперь это мой любимый быстрый завтрак
Цены нет: этой полезной ягоде говорит «спасибо» не только иммунитет — печень и кожа тоже
Картофельный отвар теперь не выливаю — добавляю в тесто для пельменей: вкусное, не рвется и отлично замораживается
Комментарии
5Выглядит аппетитно! А при какой температуре выпекать?
Идеальное сочетание!
Обожаю мясо с черносливом.. но в моей семье меня никто не поддерживает. Раз в год готовлю исключительно для себя любимой это блюдо. 5+голос!
да, согласна! очень вкусно
Говядина с черносливом очень вкусно!))