Запеченная говядина с черносливом
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Рецепт достаточно прост в приготовлении, блюдо сытное и вкусное! Таким образом можно готовить и свинину, только время приготовления сокращается.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- говядина1кг
- мука2ст. л.
- масло растительное2ст. л.
- лавровый лист3шт.
- чеснок2шт.
- вода300мл
- перец черный1щепотка
- перец черный молотыйпо вкусу
- черносливпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки197г218.89% от дневной нормы
- Жиры160г200.00% от дневной нормы
- Углеводы49г16.33% от дневной нормы
- Калории2411кКал100.46% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Разогреть духовку. Мясо нарезать ломтиками. В муку для мяса добавить соль и черный молотый перец. Разогреть на сковороде 1 ст л растительного масла, мясо обвалять в муке и подрумянить на сковороде. - Шаг 2мясо переложить в жаропрочную посуду, сверху выложить лавровый лист и чернослив
- Шаг 3
вылить оставшееся масло на сковороду и спассеровать лук и чеснок до золотистого цвета. Добавить муку, перемешать. - Шаг 4
к луку понемногу добавить воду и тщательно перемешать. Залить данным соусом мясо, приправить солью и перцем, накрыть крышкой и поставить в духовку на 2 часа. В процессе приготовления крышку желательно не открывать. - Шаг 5
это блюдо прекрасно дополнят соленые домашние грибы и зелень. приятного аппетита:)
Оценить516
0