Особенности рецепта: Запечённые яблоки с мёдом и клюквой — просто и без лишнего

🟢 Быстро 🔥 51 ккал 🟡 30 мин мин 🧡 Количество порций 5. Автор redlipsticklover.

Запечённые яблоки с мёдом и клюквой — просто и без лишнего

24 июня 2026

Время приготовления 30 мин

redlipstickloverАвтор рецепта

Описание рецепта

Кислые яблоки с мёдом — пара, которая работает без лишних усилий.

Слово редактора

Запечённые яблоки — лёгкий десерт без выпечки и лишних усилий. Внутрь каждого яблока кладут клюкву и мёд, накрывают «крышечкой» и отправляют в духовку. Корица добавляет аромат. Подходит тем, кто избегает тяжёлых сладостей: без сахара, без теста. Лучше всего брать кислые яблоки — они хорошо держат форму и дают баланс вкуса с мёдом.

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
клюква1горсть
мед5ч. л.
корицапо вкусу

Пищевая ценность

Белки1г
1.11% от дневной нормы
Жиры1г
1.25% от дневной нормы
Углеводы13г
4.33% от дневной нормы
Калории51кКал
2.13% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Шаг 1
Шаг 1
У каждого яблока аккуратно вырезать сверху крышку и осторожно вынуть сердцевину, не повреждая дно.
Чтобы не повредить дно, удобнее всего вынимать сердцевину чайной ложкой или специальным ножом для яблок.
Шаг 2
Шаг 2
Разогреть духовку до 200 °C.
Духовку лучше разогреть заранее, пока подготавливаете яблоки.
Шаг 3
Шаг 3
Выложить яблоки в жаропрочную форму — можно застелить её бумагой для выпечки.
Бумага для выпечки упрощает мытьё формы — мёд при запекании вытекает и пригорает.
Шаг 4
Шаг 4
Внутрь каждого яблока положить клюкву, залить ложкой мёда, накрыть яблочной крышечкой и присыпать молотой корицей.
Количество мёда и клюквы регулируйте по вкусу: кислую клюкву можно добавить щедро, мёд — не больше одной столовой ложки на яблоко.
Шаг 5
Шаг 5
Запекать около 20 минут, пока яблоки слегка не сморщатся.
Сморщенная кожица — главный признак готовности; протыкать яблоко не нужно.
Шаг 6
Шаг 6
Подавать горячими, присыпав рублеными орехами.
Орехи можно поджарить на сухой сковороде пару минут — аромат станет ярче.

На заметку

Подавайте яблоки сразу из духовки — горячими, с рублеными орехами. По этому же рецепту можно добавить внутрь немного творога или сметаны — получится более сытный вариант. Фото готового блюда выходит выигрышным сразу после подачи, пока яблоки блестят от мёда. Хранить в холодильнике до суток, разогревать в микроволновке.

Оценить59

redlipsticklover