Свекольный пирог с черносливом
Описание рецепта
Основу рецепта взяла у Ю. Высоцкой.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- свекла2шт.
- кукурузная мука100г
- яйцо1шт.
- разрыхлитель1ч. л.
- чернослив100г
- оливковое масло1ст. л.
- соль1щепотка
- ванилинпо вкусу
- сухари молотые1ст. л.
Пищевая ценность
- Белки6г6.67% от дневной нормы
- Жиры7г8.75% от дневной нормы
- Углеводы41г13.67% от дневной нормы
- Калории232кКал9.67% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Свеклу отварить, почистить и измельчить блендером в пюре. Чернослив нарезать на небольшие кусочки.
- Шаг 2
Отделить белок от желтка. Добавить к свекольному пюре оливковое масло, желток, ванилин и перемешать. Разогреть духовку до 200°C.
- Шаг 3
Далее постепенно добавлять кукурузную муку, перемешивая. Добавить в тесто разрыхлитель, чернослив. Взбить белок с щепоткой соли в пену и аккуратно ввести в свекольное тесто.
- Шаг 4
Форму выстелить пергаментом и насыпать на дно молотых сухарей, выложить тесто в форму и выпекать в духовке 30–35 минут.
- Шаг 5
Готовый пирог посыпать сахарной пудрой.
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Этот соус из 150 г чернослива заменил мне половину магазинных — добавляю ко всему на свете
Не употребляете киви? Вот 5 причин, чтобы срочно это исправить
Я заедала стресс тортами, пока диетолог не показала: эти продукты работают быстрее и без последствий
Комментарии
3Свекла с черносливом - отличное сочетание! Мой голос 7-й)
5! Забрала в КК!Очень понравился рецепт! у меня вопрос:можно ли кукурузную муку заменить пшеничной?
очень интересный рецепт)) а цвет какой приятный))