Салат в стиле Фьюжен

21 января 2010

Время приготовления

Автор: LenoraУзнать больше

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты

Описание рецепта

Необычный по вкусу салат из курицы

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
масло растительное4.0ст. л.
соль1.0щепотка
куриные грудки400.0г
перец черный молотый1.0ст. л.
помидорыпо вкусу
корицапо вкусу
каррипо вкусу
яйцопо вкусу
перец сладкийпо вкусу
цукинипо вкусу
мятапо вкусу
кунжутпо вкусу

Пищевая ценность

Белки97г
107.78% от дневной нормы
Жиры77г
96.25% от дневной нормы
Углеводы9г
3.00% от дневной нормы
Калории1113кКал
46.38% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Шаг 1
Картошку, яйца отварить. Лук и сладкий перец мелко порезать и припусить с половиной растительного масла, в конце жарки добавить порезанный кубиками помидор. Куриную грудку отварить. Цукини, куриную грудку и маринованные огурцы порезать кубиками и обжарить в масле с карри. Порезать картофель и яйца кубиками. Все соединить, добавить соль, порезанные дольки мандарина, мяту, щепотку корицы. Приготовить в блендере соус из яичного желтка, перетертого с медом, вина и растительного масла. Полить салат соусом. Посыпать обжаренным кунжутом.

Оценить47

Автор рецепта

Lenora,автор рецепта

Здравствуйте! Зовут меня Елена, живу я в Санкт-Петербурге. Готовить люблю с детства, первым самостоятельно приготовленным блюдом было слоеное тесто на володском масле, правда не очень получилось. По профессии я математик. Но очень люблю читать кулинарные книги, смотреть передачи о кулинарных пристрастиях различных людей и народов мира. На своей кухне часто готовлю блюда в стиле фьюжен, люблю проводить самые смелые кулинарные эксперименты.

Перейти в профиль