Слоёные крендельки
Рецепт на:
1 персону
ОПИСАНИЕ
Очень вкусные и нежные печенюшки,возможно есть в арсенале многих хозяюшек,но сейчас осень,пасмурно,сыро и так приятно за чашечкой ароматного кофе или чая погрузиться в пряное очарование корицы.
Ингредиенты
2 листа готового слоёного теста
1 ст.л сливочного масла
2 ст.л.сахара(для теста)
2 ст.л.сахара(для присыпки)
1 ч.л. корицы
1 ст.л. сахрной пудры
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Растопить сливочное масло,добавить сахар и перемашать(необязательно ждать полного растворения сахара).Присыпать поверхность стола просеяной мукой,смешанной с сахаром.Выложить 1 лист теста на стол,с помощью кулинарной кисточки смазать его маслом с сахаром и накрыть 2 листом.
На весь экран
шаг 2
Раскатать оба листа в тонкий прямоугольник,ножом подровнять края,равномерно посыпать поверхность корицей с сахаром(я смазала тесто остатками масла с сахаром и присыпала корицей).
P.S. При желании крендельки можно приготовить с распаренным маком,с джемом и т.д.)
На весь экран
шаг 3
Взять противоположные края теста и подтянуть их друг к другу,так чтобы они соприкасались строго посередине.Примять руками.
На весь экран
шаг 4
Ещё раз сложить противоположные края получившегося прямоугольника,чтобы они соприкоснулись посередине.
На весь экран
шаг 5
Сложить получившийся рулет в два раза,на разрезе он должен напоминать многослойное сердечко.
На весь экран
шаг 6
Разогреть духовку до 200 градусов.Противень накрыть листом промасленного пергамента.Нарезать рулет кусочками шириной 1 см,уложить на противень и в духовку на 7 минут,затем перевернуть крендельки и выпекать ещё 7 минут.Готовые крендельки накрыть чистым полотенцем,дать остыть и потом присыпать сахарной пудрой.
Получается очень вкусно,всем приятного аппетита!!!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Хорошие крендельки к чаю!
Попробуйте они стоят того!!
по вкусу наверно "язычки" напоминают, вкус детства...
Ну вообщем то да...хотя эти немного сочнее что ли.........
это вопрос философский, м-да,хотя настоящее конечно сочней :о)
Очень люблю слоеное тесто)) Вкуснятина)
Они действительно очень вкусненькие,попробуйте!
Я делала такого типа печенюшки, так что знаю что вкусненькие не по наслышке)